В Новый год без последствий — советы гастроэнтеролога
Традиционно после празднования Нового года поток пациентов к врачам-гастроэнтерологам увеличивается. Люди жалуются на тяжесть в животе, тошноту, изжогу, проблемы со стулом, вздутие и другие симптомы. Они могут сохраняться неделям. Мы спросили у доцента кафедры терапии и кардиологии ПИМУ, врача-гастроэнтеролога Татьяны Власовой, как встретить Новый год, чтобы сберечь свой желудочно-кишечный тракт.
Татьяна Владимировна, с какими жалобами к врачу идут после Новогодних праздников?
Большая часть пациентов, конечно, приходит с обострениями хронических заболеваний, таких как рефлюкс-эзофагит, гастрит с синдромом функциональной диспепсии, дуоденит, язвенная болезнь, холецистит, панкреатит и других. Лечение этих заболеваний в зависимости от своевременности обращения к доктору, степени их тяжести, возраста пациента и сопутствующих патологий может занимать от нескольких дней до нескольких недель.
Как нужно питаться в новогодние праздники, чтобы избежать проблем с пищеварением? Какие меры предосторожности нужно соблюдать за новогодним столом?
Одна из существенных ошибок, если говорить непосредственно о праздновании Нового года – это голодать весь день 31 декабря, а с наступлением Новогодней ночи дать волю своему аппетиту. В этом случае нагрузка на желудок, желчный пузырь, поджелудочную железу, печень, кишечник и другие органы будет колоссальной, что может привести к последствиям, о которых я упомянула ранее. Употребление алкоголя, помимо всего прочего, также увеличивает аппетит, что способствует перееданию. Поэтому самоконтроль за новогодним столом особенно важен!
В норме, при отсутствии иных рекомендаций, человек должен питаться до 5-6 раз в день, подбирая количество еды таким образом, чтобы вставать из-за стола до наступления чувства полного насыщения. В праздник рекомендуется придерживаться похожего режима питания. Лучше всего, на мой взгляд, плотно поесть до начала вечера, а сам Новый год встречать с фруктами, овощным салатом или какими-то лёгкими закусками.
Важно также помнить о сочетании продуктов между собой, умеренном употреблении острой, жирной, жареной, копченой пищи, а также сахаросодержащих продуктов. Все это увеличивает нагрузку на систему органов пищеварения.
Старайтесь соблюдать «правило тарелки»! Половину тарелки (диаметром 15 см) должны составлять овощи, четверть – белки (мясо, рыба), четверть – углеводы (каша, макароны, хлеб). Выбирайте отварные и запеченные блюда, а не жареные и копченые. Употребляйте в пищу «полезные» жиры – нерафинированные растительные масла и жирные сорта рыбы (при отсутствии противопоказаний!).
До еды выпивайте стакан воды. Стакан воды притупляет легкий голод. Помните, что даже во сне человек теряет жидкость во время дыхания. Начинайте день со стакана чистой воды!
Сахаросодержащие как газированные, так и негазированные напитки должны быть исключены из вашего рациона.
Как человек может справиться с последствиями переедания самостоятельно и в каком случае необходимо обращаться к врачу?
К врачу необходимо обращаться своевременно, как можно раньше, не заниматься самолечением! Универсальных советов, подходящих для всех пациентов с возникшими проблемами в здоровье от переедания, не существует. Каждый пациент индивидуален.
Рождественские (новогодние) праздники являются фактором риска как сердечной, так и некардиологической смертности. Существует несколько объяснений этой связи, которые заключаются не только в погрешностях в питании и в употреблении алкоголя, но и в том числе, в задержке в обращении за медицинской помощью. Только врач может грамотно назначить обследование, чтобы выявить причину плохого самочувствия пациента, поставить диагноз и назначить лечение. Помните, Ваше здоровье — в Ваших руках!