Простые варианты замены манной крупы, если вдруг она закончилась

Кто не знает такой продукт, как манная крупа ? Конечно он известен и взрослым и детям. Потому что каждый человек в своей жизни сталкивался с кашей,и которую варят из манной крупы. Кстати сказать, многим людям эта каша не нравится.

Но на самом деле манную крупу используют не только для варки каши. Она используется и при приготовлении котлет, сырников, запеканок, крема для тортов, добавляется в выпечку.

Иногда случается так, что манная крупа неожиданно заканчивается или вдруг человек решает вести здоровый образ жизни и начать худеть и поэтому вычёркивает эту крупу из своего рациона. Чем же тогда ее можно заменить?

В этой статье как раз и будут перечислены варианты замены манной крупы для разных блюд.

Итак,

1. Самый простой вариант замены - мука.

- для выпечки можно использовать любую муку, но если пшеничную, овсяную или рисовую можно заменить в соотношении один к одному, то в другие виды муки стоит добавить пшеничную.

- в качестве панировки стоит использовать только пшеничную или овсяную муку.

- а если вы хотите загустить крем, то вместо манки подойдёт только льняная мука. При этом льняной муки нужно взять треть от указанного в рецепте объема манной крупы.

2. Заменить манную крупу может и кукурузный или картофельный крахмал .

Такая замена вполне подойдёт в выпечке и для того, чтобы получить густой крем.

А вот для панировки крахмал не годится.

3. Заменить манную крупу можно и панировочными сухарями .

Но надо иметь в виду, что ими можно только заменить панировку, а для замены в выпечке, креме или запеканка они не подойдут.

4. Манную крупу можно заменить натертыми овощами или фруктами . Как вариант, в запеканку можно добавить натёртую морковь, а в крем - размятый до состояния пюре банан.

5. Конечно же, манную крупу можно заменить и овсяными хлопьями, крупой или отрубями.

Как видите, вариантов для замены манной крупы очень много. Вы можете попробовать их все и выбрать те, которые вам больше придутся по вкусу.