Как общепиту продвигаться в 2021

Привет, друзья, на связи Максим Гриб!

В этой статье хочу поделиться своим опытом работы с ресторанами доставки еды. Здесь не будет ничего про упаковку, контент и обработку входящих сообщений.

Только механики по ДЕШЕВОМУ привлечению новых подписчиков и конвертацию их в покупателей.

Почему эта статья будет Вам интересна? Да как минимум потому что описанные механики мы с командой применяли в 30+ проектах и везде они показывали хорошие результаты.

Итак, погнали!

Почему именно ВК? Ведь он сдох…..

Объясняю на пальцах почему это не так:

1) Есть возможность собрать подписную базу в рассылку и работать с ней в долгую (открываемость писем доходит до 95%);

2) Мы можем делать классные персонализированные объявления, которые дают максимально дешевый трафик;

3) Функционал позволяет делать нереально крутые и до гениального простые конкурсы, которые практически сразу же делают выручку;

4) Более низкая конкуренция, чем в инсте.

Особенности ниши доставки еды.

1) Широкий спрос. Пиццу и роллы заказывают все, либо большинство. Аудитория не сильно ограничена возрастными рамками и тем более гендерно.

2) Сильная зависимость от сервиса, качества продукта и упаковки.

3) Один из важнейших показателей — стоимость привлечения НОВОГО клиента. Опустим момент, что качество и сервис должны быть на уровне, чтобы заказы шли постоянно.

4) Относительно высокая конкуренция за клиента.

Разберем более детально 1 и 3 пункт.

Что значит фраза «широкий спрос» для таргетолога? Это значит, что нужно «бомбить» трафик по всем. Тут не нужны никакие парсеры, не нужны слишком мелкие аудитории, не нужно собирать сообщества конкурентов и таргетировать рекламу на их подписчиков. Это все если и даст результат, то на очень короткий срок.

Что делаем мы?

Максимум — это ставим возраст 16+ и используем КИ Доставка еды, отдельно добавляем объявление, в котором исключаем КИ Доставка еды. Плюс к этому иногда добавляем персонализацию (по ВУЗам, по метро, по районам города). Оплату, как правило ставим за клики. Это позволяет упростить работу и не переживать за «слив» бюджета.

А что же по привлечению новых клиентов?

Здесь, по факту, возможны только два сценария:

1) Собираем подписную базу (в рассылку и в паблик), греем ее и плавно подводим к покупке.

2) Стимулируем к покупке сразу же, используя конкурсные механики, акции и прочее.

Мы в своей работе комбинируем две эти модели. Постоянно льем трафик на сбор подписной базы. И иногда проводим конкурсы.

Как можно заставить человека купить продукт сразу же?

1) Придумать крутой оффер, в идеале со строгим дедлайном (пример: промокод на бесплатную пиццу);

2) Объявить конкурс, условием которого является…….ПАРАМ-ПАМ-ПАМ………отправка чека о покупке. Да, возможно это покажется странным, но люди реально отправляют чеки на 600, 800, 1000 рублей, чтобы принять участие в розыгрыше пиццы за 500 рублей или сета из роллов, который стоит 1500 рублей. Здесь скорее срабатывает логика «А чё б не принять участие, все равно каждую пятницу роллы жрём, а тут хоть может выиграем что-то»

На гифке ниже привожу пример, как это выглядит. Видно сколько чеков в комментарии к посту отправили участники конкурса. Для наглядности рандомно открыл пару чеков, чтобы было видно, что это не покупки по 50-100 рублей. Конкретно за этот конкурс собрали больше 120 участников со средним чеком 1000 руб. Неплохо, правда? Это при том, что всех этих людей мы еще подписали и на паблик и в рассылку.

Давайте подробнее о конкурсах.

Все конкурсные механики, которые мы используем в проектах выполняют разные функции. Какие то позволяют дешево собирать пользователей в рассылку, другие собирают в рассылку и прогревают, знакомят с брендом, третьи собирают в рассылку, знакомят с брендом и стимулируют к совершению покупки.

Разберем подробнее.

1. Лотерея

Простая механика, которая позволяет быстро и просто собрать пользователей в рассылку и в паблик.

Суть конкурса в следующем:

1) Пользователь видит рекламный пост, переходит по ссылке, получает в личку уникальный номер участника.

2) Далее его задача написать этот номер в комментарии к конкурсному посту, поставить «лайк» и подписаться на паблик.

Итого:

Потратили 22265 руб.

Участников 1673

Стоимость подписчика 13,3 руб.

Отмечу два важных момента:

1) Подписчиков мы получали и в рассылку, и в паблик одновременно.

2) Получили минимум негативных реакций. Об этом говорит и статистка конкурсного поста (всего 8 скрытий на 5746 охваченных пользователей), и конверсия из клика по рекламе в подписку — 74%.

2. Квест

Эта активность позволяет очень круто прогреть пользователей и вовлечь их в общение с брендом.

Суть в следующем:

1 этап. Викторина. Пользователь переходит по ссылке, получает в личку условия розыгрыша.

Далее в личные сообщения при ходят 10 вопросов, задача пользователя правильно ответить минимум на 7 из них, чтобы пройти во второй этап. Здесь вся фишка в том, что участник отвечает на вопросы так или иначе связанные с брендом и прогревается. Это могут быть вопросы о постоянных и временных акциях, дате основания компании, количестве отзывов в сообществе и так далее.

2 этап. Игра «Помоги курьеру».

Задача этого этапа вовлечь пользователя в процесс и развлечь его.

Участнику квеста необходимо выбрать правильный маршрут и помочь курьеру вернуться в пиццерию.

В случае правильного выбора пользователь получал следующее сообщение:

В случае ошибки:

Здесь фишка в том, что каждый час верный маршрут меняется, то есть если у пользователя не получилось отгадать с первого раза, он получал повторную попытку через час, но уже с другим сценарием развития событий.

3 Этап. «Чеки».

Здесь задача участника сделать заказ на любую сумму и прикрепить фото чека в комментарии к конкурсному посту.

Чтобы простимулировать участника сделать заказ, дополнительно отправляем промокод на бесплатную пиццу, либо любой другой ценный бонус.

Ниже приведу небольшую статистику по нескольким городам:

По данным, собранным с 11 городов, мы видим, что:

— в среднем до второго этапа доходит 60% участников;

— до третьего этапа доходит 90% из тех, кто прошел на второй;

— чеки присылают в среднем 5-7% из тех, кто попал на третий этап;

— из тех, кто изначально попал в воронку примерно 3-4% участников отправляют чеки;

— стоимость привлечения 1 подписчика в конкурс в среднем 8-16 рублей (зависит от города)

Дополнение ко всему выше изложенному.

Все эти механики можно комбинировать между собой, например мы можем просто провести конкурс чеков, либо лотерею совместить с отправкой чеков, либо дополнительно просить пользователей делать репосты, что даст дополнительный виральный охват.

А что делать, если мы только запускаемся?

Все очень просто — фигачим pre-sale. То есть за 1-2 месяца до открытия заведения начинаем собирать базу.

Да, мы реально крутили только 1 объявление :) И да, оно было без картинки, попробуйте — это работает.

Итого:

Потратили 44674 руб. на открытие

Получили 2705 подписчиков в рассылку по 16,5 руб.

Что в этой ситуации можно сделать дальше?

Например, после открытия сразу же запустить конкурс «Квест» с чеками, пригласить в него тех, кого собрали до открытия и получить первых клиентов максимально быстро.

Круто, правда?

У меня все! THE END! Пишите в личку, если хотите поработать или задать вопрос: https://vk.com/mgtarget