Сезон «Цюфэнь» (秋分 qiūfēn) - Осеннее равноденствие

«Цюфэнь» («Осеннее равноденствие») — 16-й по счету в системе 24-сезонного сельскохозяйственного календаря. Обычно он начинается с 22—24 сентября. В 2022 году осеннее равноденствие наступило 23 сентября в час Дракона 09:03 по Пекинскому времени. Согласно китайскому сельскохозяйственному солнечному календарю, этот день является астрономической серединой осени.

Свет равен тьме

Если обратить внимание на положение Солнца относительно экватора Земли, то именно в первый день сезона «цюфэнь» солнечные лучи падают на экватор практически перпендикулярно, т.е. 180° эклиптической долготы, а, следовательно, день и ночь длятся ровно по 12 часов. В северном полушарии ночь становится длиннее дня, а в южном – день длиннее ночи.

А сейчас — в день осеннего равноденствия — продолжительность дня равна продолжительности ночи. Солнце восходит точно на востоке и заходит точно на западе. В Китае это – особый день, т.к. является астрономической серединой осени.

В книге знаменитого философа Дун Чжуншу (董仲舒, 179—104 гг. до н. э.) «Чуньцю фаньлу» (春秋繁露, Обильная роса летописи Чуньцю) сказано: «Осеннее равноденствие — это распределенные поровну Инь и Ян, ибо одинаковы день и ночь, вровень холод и зной». Это указывает, что осеннее равноденствие издревле рассматривалось в Китае как период полной природной гармонии Инь и Ян.

Некий господин по фамилии Бао говорил: Раскаты грома в разгар второго месяца года приобретают силу, так как в это время позитивная энергия мироздания находится в самом расцвете. А во время восьмого месяца гром угасает, и вся природа, все окружающее постепенно увядает и возвращается в землю».

С началом сезона «Цюфэнь» ночь становится длиннее дня, в природе начинается период преобладания Инь над Ян. А своего максимума Инь достигнет ровно через четверть года, то есть в день зимнего солнцестояния. Затем начнется рост Ян, а сила Инь будет постепенно понижаться.

Народные обычаи

Жертвоприношение Луне: в сезон «осеннего равноденствия» традиционным праздником был день приношения жертв Луне.

Согласно записям в исторических книгах, в период династии Чжоу (1046–256 гг. до н. э.) императоры приносили жертву Солнцу в сезон чуньфэнь («весеннее равноденствие»), Земле – в сезон сячжи («начало лета»), Луне – в период цюфэнь («осеннее равноденствие») и Небу – в сезон дунчжи («начало зимы»). Местом этих церемоний, соответственно, были храмы Солнца, Земли, Луны и Неба, расположенные на востоке, юге, западе и севере столицы.

Церемониалы поклонения Луне начали устраивать еще в эпоху Шан (XVI-XI вв. до н.э.). Согласно историческим исследованиям, изначально праздник жертвы Луне отмечали с наступлением сезона цюфэнь. Однако позже расписание торжеств в честь Луны было решено изменить. Дело в том, что иногда Осеннее равноденствие выпадало на новолуние, и поклоняться тому, чего не видно, было не очень удобно. Посему лунные церемониалы было решено перенести на Праздник середины осени, который отмечается по лунному календарю и проводится аккурат на полнолуние. Кстати, по традиции мужчины не должны были делать земной поклон Луне, обычно они были ведущими или помощниками при совершении церемонии.

Поставь куриное яйцо: в первый день сезонов чуньфэнь и цюфэнь, можно вертикально поставить куриное яйцо. И в эту игру традиционно играют люди всех возрастов.

Церемониал встречи этого сезона очень схож с празднованием Весеннего равноденствия: основной народной забавой является постановка яиц «на попа». Феномен объясняется тем, что в период равноденствия векторы ускорения Земли вокруг своей оси и вокруг Солнца уравновешивают друг друга, создавая идеальный баланс для постановки яйца «по стойке смирно». Другие считают, что астрофизика здесь абсолютно не при чем, а суть фокуса – в смещении центра тяжести яйца максимально вниз. Для этого надо подержать яйцо подольше в вертикальном положении, при этом использовать четырехдневное яйцо, в котором желток тонет лучше всего.

Современные обычаи

С 2018 года на день осеннего равноденствия в КНР официально отмечается День урожая. Он стал первым в Китае профильным праздником крестьян. Хотя официально он отмечается один день, мероприятия в его рамках проходят на протяжении полумесяца. Представитель Минсельхоза подчеркнул, что проведение Дня урожая должно содействовать расширению сельскохозяйственного рынка и повышению доходов крестьян. В ходе праздника проводятся ярмарки сельхозпродукции, которые способствуют увеличению объемов продаж, и как следствие – обогащению селян.

Чтобы привлечь больше внимания к празднику, власти создали 100 сельских брендов в пяти областях: 100 сельхозпродуктов, 100 древних поселений, 100 сельских праздников, 100 деликатесов, 100 лучших туристических маршрутов по деревням. Обо всех этих брендах рассказано на веб-сайте праздника.

Забота о здоровье в сезон «Цюфэнь»

Наступление сезона «Цюфэнь» означает приход настоящей осени. В этот сезон равновесия между днем и ночью люди должны укреплять свое здоровье, соблюдая в свою очередь принцип равновесия Инь и Ян.

Природа пребывает в гармонии, в этот день достигается баланс между светом и темнотой, а человек – это часть природы. Очень важно научиться видеть и чувствовать в себе эту гармонию, не нарушить ее необдуманными действиями в повседневной жизни и позаботиться о сохранении и поддержании баланса сил «инь» и «ян». К таким действиям можно отнести нарушение принципов гармонии в питании, в режиме труда и отдыха, но в особенности — эмоциональный дисбаланс. В этот сезон равновесия между днем и ночью люди должны укреплять свое здоровье, соблюдая принцип поддержания гармонии Инь и Ян.

Тепло в животе

Наступление осенней прохлады первым чувствуют органы нашей пищеварительной системы: желудок и кишечник. Поэтому чтобы избежать обострений заболеваний типа хронического гастрита, надо обращать особое внимание на сохранение тепла в области живота.

Одеваться следует теплее, но в то же время не слишком укутываться, а подбирать одежду по погоде.

Не кашлять

Осенью резко меняются температура и влажность воздуха, что может самым негативным образом сказаться на сопротивляемости нашего организма. Отсюда осенние простуды с кашлем и насморком, которые при недостаточном лечении грозят серьезными осложнениями.

Осенняя диета

В этот сезон важно сохранять равновесие энергий ян и инь и в питании: обратите внимание на его сбалансированность и разнообразие рациона, поэтому и подбор продуктов в этот период также следует проводить с акцентом на баланс между «инь» и «ян».

На протяжении нескольких тысячелетий развития китайская национальная кухня стремится выработать оптимальное («равновесное») сочетание овощей с мясом, главных продуктов питания с второстепенными, пищи с напитком. Философия китайской кухни противится пристрастию к отдельным видам пищи, чрезмерному перееданию, приверженности деликатесам, домашним птице, мясу, вину, а также постоянному употреблению чрезмерно легкой пищи.

Древние врачи, обобщив долговременную практику своих предшественников, классифицировали все продукты питания по 3-м признакам: 1) продукты прохладного свойства, 2) продукты успокаивающего свойства, 3) продукты горячего свойства.

По эффекту применения большинство продуктов прохладного свойства имеют жаропонижающую и противовоспалительную природу. К этой категории относятся арбуз, банан, сахарный тростник, манго, яблоко, груша, помидоры, огурцы, восковая тыква, белая редька, люффа, корневища лотоса, морская капуста, крабы и т.д.

Продукты горячего свойства стимулируют кровообращение и устраняют холод. Среди них – перец, желтодревесник, горчица, вишня, финик, тыква, креветка, толстолобик, трепанг, курица, баранина.

Продукты успокаивающего свойства – виноград, арахис, черный кунжут, картофель, лимская фасоль, капуста, морковь, свинина, говядина, яйцо, мед, молоко.

Рациональное сочетание продуктов различного свойства в повседневной пище считается одним из важнейших условий предотвращения раннего ослабевания организма и сохранения энергии.

Специалисты традиционной китайской медицины напоминают, что на разных людей один и тот же пищевой продукт может оказывать разный, иногда совсем противоположный эффект. Поэтому для подкрепления здоровья путем регулирования питания необходимо учитывать особенности своего организма.

Например, старым людям с недостаточностью Инь-энергии и избытком Ян-энергии нельзя есть пищу, горячую по природе, такую, как баранину, молоко и молочные продукты, перец, чеснок, лук, имбирь. Не рекомендуется, чтобы дети принимали укрепляющие средства без особой на то надобности. Люди, страдающие кожными болезнями и астмой, не должны есть креветок, крабов и другие морские продукты. Люди, страдающие холодом в желудке, не должны есть сырое и холодное.

После наступления сезона Цюфэнь погода с каждым днем становится более сухой. Для предупреждения осенней сухости в организме традиционная китайская медицина рекомендует своевременно пополнять запасы жидкости в организме. Для этого надо увеличить потребление теплой воды, некрепкого чая, сока или молока, чтобы сохранить нормальную влажность дыхательных путей и легких.

Для предотвращения «осенней сухости» китайские диетологи советуют в этот сезон лилию, серебристый древесный гриб, груши, корень лотоса, хурму, кунжут, утиное мясо.

Большую пользу принесет увеличение в дневном рационе количества фруктов и овощей, в которых содержится большое количество влаги и целлюлозы. Правда, слишком большое количество даже самых полезных фруктов и овощей на пользу не пойдет. Во всем надо знать меру, даже в витаминах.

Осенние овощи: в провинциях Гуандун и Гуанси в сезон цюфэнь обычно готовили блюдо из амаранта (дикой ширици трехцветной). Это растение богато каротином, витамином C и др. элементами, полезными для укрепления иммунной системы.

Обратите внимание на здоровье легких. Как можно меньше есть острую пищу и пищу, жареную на масле. Орехи, богатые мононенасыщенными жирами, полезны для увлажнения легких, например, семена кунжута, грецкие орехи, миндаль, которые к тому же снижают уровень холестерина в крови.

Не слишком полезны в период осеннего равноденствия будут морепродукты, но здесь есть исключение. Считают, что в цюфэнь пищевая ценность краба максимальна, содержание белка в нем в несколько раз выше, чем в свинине и рыбе. Краб также богат кальцием, фосфором, железом и витамином A.

Рекомендуется меньше есть острое (лук, имбирь) и больше кислое (фрукты и овощи), т.к. никому не пойдет на пользу слишком много сырой и холодной, а также острой и жареной пищи.

Едят на Цюфэнь так называемую "осеннюю зелень" цюцай - это листья амаранта (ширицы), из которых делают салаты. Их также добавляют в уху, которую называют "осенним супом" цютан. Амарант богат витаминами группы В и С, каротином. Он повышает иммунитет, хорош для профилактики онкологических заболеваний. Если амаранта нет, "осенней зеленью" для церемониала называют свежую редьку, зеленый лук или пекинскую капусту.

Не забывайте важное правило традиционной китайской медицины о тесной связи между физическим здоровьем и душевным самочувствием. С каждым днем все меньше солнца и холоднее. Осенняя погода нередко наводит хандру и грусть, поэтому особенно важно сохранять душевное спокойствие и равновесие. Поддержание оптимального душевного настроя сводится главным образом к сохранению хорошего настроения и соблюдению нравственного покоя – именно так можно приспособиться к осеннему климату.

Прогулки в парке, умение любить «пышное природы увяданье» в период осеннего равноденствия обязательно проявятся в нашем отличном физическом самочувствии.

Стремитесь позитивно относиться к осенней прохладе, приятной и сухой, она очень хорошо подходит для занятий спортом, прогулок в горах, пробежек, спортивных занятий на свежем воздухе, игр с мячом, цигун и гимнастики.

Гоните прочь все печали, наполните жизнь радостью и умиротворенностью!

по материалам LiveInternet https://yandex.ru/turbo/liveinternet.ru/s/users/3251944/post474889158/