8 вариантов специй и продуктов, применив которые можно либо не солить готовое блюдо, либо уменьшить добавление в него соли

Какая специю мы добавляем в практически все блюда? Ну конечно соль. До сих пор ходят споры о том вредна она или нет и стоит ли вообще отказываться от нее, либо не стоит.

Конечно же, если употреблять ее в больших количествах, то организм за это точно не скажет спасибо, а если в рамках разумного, то соль - очень нужная специя.

Но что делать, если врач рекомендовал сократить употребление соли или вы сами понимаете, что едите ее много?

Тогда нужно сперва добавить в почти готовое блюдо специи и только потом посолить его.

Вы будете удивлены, но специи тоже могут придать и пикантность и даже солёность блюду и иногда солить даже не захочется.

Итак, какие же специи могут помочь уменьшить употребление соли?

1. Это обычные лук и чеснок. Они придадут вашему блюду потрясающий аромат и окажут общеукрепляющее действие на организм.

2. Урегулировать количество соли можно с помощью паприки.

3. Орегано. Эту специю можно добавить во многие блюда и она только улучшит их вкус.

4. Сок лимона поможет добавить кислинку не только в рыбные блюда, но и в мясные и в выпечку тоже и возможно, после такого дополнения, соль вам вообще не понадобится.

5. Ещё интересная замена соли - это вяленые помидоры. Их можно добавлять во все блюда, только предварительно порезать на небольшие кусочки.

6. Минимизировать употребление соли может и уксус. Кстати, уксус можно добавлять и в салаты и в супы, сбрызгивать им рыбу и мясо.

7. Не проходите мимо морской капусты. Ее тоже можно добавить и в рис, и в лапшу. При ее использовании, блюдо можно вообще не солить.

8. Также можно смешать вышеперечисленные специи в сухом виде, добавить те, которые вам нравятся и использовать вместо соли такую смесь специй.