Тесто получилось жидким? Варианты решения этой проблемы

Наверное каждая хозяйка, даже опытная, сталкивалась с такой проблемой, как жидкое тесто.

Вот вроде бы положили Вы все ингредиенты, какие вы кладете обычно, а оно получилось жидким.

Или может какого-то ингредиента не хватило и вы решили положить в тесто то количество, какое есть.
Или тесто у вас застоялось и перекисло и тоже стало жидковатым.

Что же в этом случае делать? **

В этой стать будут рассмотрены варианты решения этой проблемы. _

1. Самое простое решение этой проблемы - это добавление муки.

Для этого следует насыпать на доску муку и начать вымешивать на ней тесто до тех пор, пока тесто приобретет нужную консистенцию. _

2. Если вы добавили все ингредиенты в нужной пропорции, но вам кажется, что тесто жидковато. В этом случае, особенно если вы делаете тесто по этому рецепту первый раз, оно и должно быть таким. Тогда вы можете помыть руки в холодной воде, вытереть насухо и втереть в них муку и попробовать вылепить то, что нужно. Также можно нанести на руки подсолнечное масло, разделить тесто на нужные кусочки и слепить то, что планировалось.

3. Если же ваше тесто перекисло - это можно понять по запаху, то лучше не рисковать и просто выбросить его.

Как видите, если у вас сразу не получилось тесто такой консистенции, какой вы хотели, то все можно исправить.