Как покупать продукты без лишней упаковки

Большая часть пластиковой упаковки появляется у нас дома после похода за продуктами: фасованная гречка и рис, фрукты в пакете, творог и сметана в контейнере, упакованные орехи, помидоры на подложке, нарезка. Мы платим за упаковку, ведь ее стоимость заложена в стоимость товара, а потом просто выбрасываем на свалку, где она будет гнить еще очень долго. Научиться покупать товары с меньшим количеством упаковки, а значит начать экономить и бережнее относиться к окружающей среде не так сложно, как кажется. Мы собрали советы, которые помогут покупать продукты с меньшим количеством упаковки или вовсе без неё.

Подготовка к походу в магазин

- Составьте меню на неделю.

- Распишите продукты, которые нужны для каждого блюда и их количество.

- Проверьте, что у вас уже есть дома, чтобы не купить лишнего.

- Приготовьте контейнеры, мешочки, пакеты, баночки.

• для хлеба - бумажный пакет или мешочек
• для чистых фруктов, овощей и орехов - фруктовки
• для грязных овощей - сумка из плащевки или имеющийся дома пакет
• для мяса, рыбы, творога - контейнеры (пластиковые, стеклянные, стальные) или зип-пакеты

Возьмите холщовую сумку или авоську с собой.

Куда идти за покупками

- Изучите, какие магазины рядом с домом или по пути с работы продают товары без упаковки. Разделите их по категориям. Например: рядом с домом продаются молочные продукты и фрукты без упаковки, рядом с работой мясные продукты на развес и хлеб в пекарне. Планируйте маршрут за этими продуктами заранее, чтобы не забыть взять свою тару.

- На рынках многие продукты продаются на развес. Ходите туда за фруктами и овощами, мясом и рыбой, молочными продуктами, орехами и зеленью. На рынках продаются фермерские и местные продукты. Выбирая их, вы делаете вклад по уменьшению углеродного следа от доставки товаров издалека.

- Ярмарки выходного дня - те же рынки. Не забывайте про них.

- В кулинариях готовую еду можно купить в свой контейнер. В пекарнях часто можно найти печенье на развес.

Процесс покупок

- Скажите продавцу, чтобы он положил товар в ваш мешочек или контейнер до того, как он начнёт упаковывать его в пакет

- Будьте доброжелательны. Если продавец не понимает, зачем вам класть в свой пакет, спокойно объясните почему

• я берегу природу. Пакеты используются только, чтобы донести продукты до дома, разлагаются сотни лет
• у меня дома нет мусорного ведра и некуда будет выбросить пакет
• любое другое шутливое объяснение, если не хотите рассказывать про экологию

- Проследите, чтобы продавец взвесил ваш контейнер до того, как начал класть в него продукты.

- Изучите матчасть, чтобы чувствовать себя уверенно при общении с продавцом. СП 2.3.6.1066-01 пункт 8 Санитарно-эпидемиологические требования

- Чтобы было куда положить спонтанные покупки, имейте с собой лёгкую сумку и пару мешочков. Киньте в машину, положите в сумку или карман.

- Не ходите за покупками на голодный желудок. Так проще удержаться от спонтанных покупок.

- «Специальных» продуктов на особый рецепт покупайте ровно столько, сколько нужно по рецепту. Так продукт не залежится и не испортится, а вы не потратите лишних денег.

- Взвесьте и подпишите вес каждого контейнера маркером. Если продавец забудет оттарить контейнер, он сможет вычесть заранее известный вес.

Если вы пришли в магазин без своих контейнеров и мешочков

- Выбирайте продукты в перерабатываемой упаковке.

• Пластик. Ищите на упаковке треугольник с цифрой или буквами. Отдайте предпочтение упаковке с цифрами в треугольнике 1,2,4,5. Избегайте пластик с цифрой 3,7 - они не перерабатываются в России. 6 очень сложен в переработке. Часто неперабатываемые и сложно перерабатываемые пластики встречаются в: вспененных подложках для мяса, упаковке нарезок, овощей, сыров, мясных изделий.
• Стекло. Многие продукты можно найти в стеклянной таре, которую можно переработать без потери качества. Кетчуп, майонез, соусы, молоко, газированная вода.
• Бумага. Многие продукты можно купить в бумажной упаковке вместо пластиковой: гречка, сахар, макароны, сливочное масло, печенье.
• Алюминий. Если вы любитель газированных напитков, выбирайте для них этот тип упаковки

- Выбирайте продукты с меньшим количеством упаковки.

• Вместо нарезки сыра и колбасы - сыр и колбаса в пленке.
• Вместо печенья в лотке и пакете - просто в пакете
• Вместо чая в пакетиках - чай заварной
• Вместо сосисок в пленке - сосиски в натуральной оболочке
• Берите фрукты на развес, не на подложке

- Во многих супермаркетах и на рынках вам могут завернуть нарезку, масло, фарш и другие продукты в оберточную бумагу. Спросите продавца об этом.

Не переживайте, если не всегда получается покупать покапать совсем без упаковки рядом с домом. Постепенно внедряя один из советов, вы сильно уменьшите количество упаковки.

А если хотите все продукты купить без упаковки в одном месте - приезжайте со своей тарой к нам в магазин Zero Waste Shop. В магазине продаются на развес крупы, орехи, гранола, масла, чай, кофе, специи, средства для мытья посуды и стирки белья.