Адаптация к теплу: как меняются пищеварение, энергообмен и эмоции в летний период

Шарофат Богачева, врач аллерголог-иммунолог, педиатр, гомеопат, специалист по восточным методам восстановления здоровья

Поздняя весна и лето — это не просто смена температуры, а смена всей физиологии человека.

Природа меняет ритм: световой день, солнечную активность, влажность воздуха, движение ветра, скорость обменных процессов. И организм неизбежно перестраивается вместе с этим. Именно поэтому летом мы иначе переносим пищу, иначе спим, иначе устаём и даже иначе реагируем эмоционально. То, что зимой помогало собирать силы, летом может перегружать — и наоборот.

Лето — время накопления, а не перегрева

Начиная с летнего солнцестояния наступает важный период: организм словно впитывает внешнее тепло, свет и энергию природы. Но здесь есть парадокс. Чем жарче вокруг, тем слабее становится внутреннее пищеварительное «пламя».

С точки зрения физики это объяснимо: когда окружающая среда горячая, тело активно отдаёт тепло наружу. Кровообращение усиливается ближе к поверхности кожи, включается охлаждение, меняется сосудистый тонус, усиливается потоотделение. Значительная часть энергии организма направляется не внутрь, а к поверхности. В результате:

• снижается сила пищеварения;

• тяжёлая пища переносится хуже;

• усиливается чувствительность желудка и кишечника;

• появляется склонность к перегреву, воспалительным реакциям и раздражительности.

Поэтому летом организму нужна не холодная еда из холодильника, а более лёгкая по своим свойствам. Лёд и резкое охлаждение не помогают пищеварению — они его подавляют. А вот лёгкая, сочная, тёплая или умеренно прохладная пища помогает сохранять баланс.

Почему летом меняются вкусы и пищевые предпочтения

Природа всегда подсказывает человеку нужное направление. Летом появляются зелень, молодые овощи, ягоды, сочные плоды, свежие травы — и это не случайно. В жаркий период организму легче переносить более водную пищу и труднее — плотные жиры, тяжёлые мясные блюда и долго приготовленную густую еду.

Вот почему летом многие интуитивно хотят салаты, овощи, рыбу, лёгкие супы, зелень, фрукты и ягоды. И наоборот: жареное, копчёное, очень солёное, острое, алкоголь и тяжёлая жирная пища переносятся значительно хуже, особенно в сочетании с жарой, недосыпом, перегревом и высокой активностью.

Что происходит при перегреве организма

Лето — это время высокой внешней активности: много света, движения, контактов, стимуляции. Если человек живёт в постоянном напряжении, спешке и перегрузке, внутренний «огонь» начинает выходить из равновесия.

На уровне эмоций это может проявляться как раздражительность, вспыльчивость, нетерпение, эмоциональное выгорание, ощущение внутреннего жара, плохая переносимость жары и нарушения сна.

Со стороны тела часто возникают покраснения кожи, высыпания, изжога, повышенная кислотность, ощущение жжения, склонность к жидкому стулу, усиление воспалительных реакций, рецидивы герпеса, ухудшение переносимости алкоголя и тяжёлой еды. Организм словно начинает перегреваться изнутри.

Особенно легко это происходит у тех, кто много работает без восстановления, плохо спит, постоянно находится в режиме контроля, часто летает и переезжает, перегружает себя тренировками в жару или ест много острого, солёного и жареного.

Записаться на приём к доктору Богачевой Шарофат Баировне можно по телефону клиники (495) 236-76-52, либо оставив заявку на сайте клинки.