Готовим завтрак: чиа-пудинг
Новое утро·22 Mar 2020
Вместе с су-шефом одного из красноярских ресто-баров Михаилом Зверенко приготовим простой и полезный завтрак — чиа-пудинг.
Для приготовления вам понадобятся:
кокосовое молоко,
семена чиа,
свежие ягоды,
киви,
сироп топинамбура,
мята.
Готовить лучше начинать с вечера, так как семена чиа необходимо замочить в кокосовом молоке вместе с сиропом топинамбура и оставить на 8-10 часов.
Утром в посуду, в которой вы планируете подавать завтрак, выкладывайте слой чиа с кокосовым молоком (половина от порции). Сверху на этот слой нужно выложить порезанное киви.
А затем выложить на киви вторую часть чиа с кокосовым молоком. Остается только украсить завтрак свежими ягодами и мятой. Приятного аппетита!
Полное видео приготовления завтрака смотрите здесь: