Студенческое питание: новые инициативы и проекты
В Екатеринбурге состоялась «Школа по студенческому питанию Свердловской области – 2024». Организаторами проекта уже второй год становится Свердловская областная организация Общероссийского Профсоюза образования и Министерство агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области при активной поддержке Студенческого координационного совета Свердловской области, Школы сервиса и гостеприимства Уральского государственного экономического университета и Первичной профсоюзной организации студентов УрГЭУ.
На площадке Уральского государственного экономического университета собрались студенты - профсоюзные активисты колледжей и вузов Свердловской области, которые занимаются вопросами контроля за общественным питанием у себя в образовательных организациях. Открывая Школу, председатель Свердловской областной организации Профсоюза Татьяна Трошкина подчеркнула, что вопросы, связанные с питанием студентов, всегда были одними из приоритетных в работе профсоюзных организаций. Областная организация Профсоюза считает эту деятельность крайне важной, ведь речь идет о здоровье большого количества молодых людей.
«Школа по студенческому питанию» - проект комплексный. На первом этапе прошло анкетирование по вопросам удовлетворенности обучающихся организацией питания, в котором приняли участие студенты восьми университетов и восьми колледжей Свердловской области. Этот опрос имеет практическое значение – у администраций образовательных организаций и студенческих профкомов появляется объективная информация о состоянии питания обучающихся, выявляются «слабые» места, возможные точки роста, конкретные предложения по улучшению студенческого питания.
Второй этап Школы – это образовательный и конкурсный модули.
В рамках образовательного модуля прошла лекции начальника отдела общественного питания и сферы услуг Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Ольги Мекеровой «Основные нарушения, выявленные в ходе проверок предприятий общественного питания» и заведующего отделом охраны труда Свердловской областной организации Профсоюза Валерия Сагайдака «Организация работы комиссии общественного контроля первичных профсоюзных организаций». Новшеством этого года стало проведение деловой игры, где члены студенческих комиссий общественного контроля (КОК) разрабатывали алгоритм проведения проверки предприятия общественного питания. Затем на мастер-классе под руководством специалистов участники научились готовить полезные блюда из недорогих, доступных студентам продуктов. Эта практическая часть очень понравилась участникам, ведь блюда получились не только полезными, но и вкусными!
Конкурсная часть Школы называется #СтудПитБаттл и включает в себя три испытания: презентация деятельности комиссии общественного контроля, конкурс «Что нет так?» и «Блиц», в котором капитану команды за одну минуту нужно было ответить на 10 вопросов, касающихся организации общественного питания. Задача сложная, но наши участники прекрасно с ней справились!
Победителями #СтудПитБаттла в номинация стали:
- в номинации «Лучшая работа КОК» - команда ППО Красноуфимского педагогического колледжа;
- в номинации «Самые внимательные» - команда ППО Свердловского областного педагогического колледжа;
- в номинации «Самые опытные» - команда ППОО Уральского государственного педагогического университета;
- в номинации «Эрудиты СтудПитБаттла» - команда ППОС Уральского государственного горного университета»;
- в номинации «Лучшая презентация» - команда ППОО Уральского государственного лесотехнического университета;
- в номинации «Потенциал СтудПитБаттла» - команда ППОС Уральского экономического университета.
Победу в конкурсе #СтудПитБаттл 2024 стала команда Первичной профсоюзной организации студентов Уральского федерального университета.
Поздравляем всех участников и надеемся, что полученные знания обязательно пригодятся им в работе, а питание в студенческих столовых станет качественнее, вкуснее и доступнее. Как сказал один из участников: «Мы работаем, чтобы наши столовые не превратились в столовки». Желаем ребятам успехов в этом непростом, но благородном деле!
Пресс-служба Свердловской областной организации Профсоюза