День рыбака
Богатые водные ресурсы области привлекают рыбаков из разных уголков страны.
Сахалинская природа щедро наградила остров разнообразными видами рыбы. Здесь можно поймать как пресноводную, так и морскую рыбу. Среди популярных видов рыбы, которая встречается на Сахалине, можно выделить лосось, камбалу, корюшку.
Один из популярных видов лосося на Сахалине – горбуша. Ее мясо отличается нежным вкусом и высоким содержанием полезных веществ. Большинство представителей лососевых являются промышленной рыбой. У них ценным считается не только мясо, но и красная икра.
Камбала – плосколобый вид рыбы, обитает на мелководье и является питательным продуктом. Камбалу можно поймать в море, а также в речных устьях и заливах.
Корюшка обитает в море и пресных водах острова. Корюшка имеет нежное мясо и является отличным объектом для рыбной ловли.
Сахалинская область является одним из ведущих регионов, определяющих стратегию развития российского рыбохозяйственного комплекса, который включает в себя добычу, переработку, воспроизводство рыбных ресурсов и их охрану.
В рыбохозяйственном комплексе Сахалинской области основными объектами промысла традиционно являются минтай, навага, тихоокеанские лососи, а также морепродукты, ракообразные и моллюски.
На территории Сахалинской области, по состоянию на 01 января 2024 года, зарегистрировано 729 предприятий с основными видами экономической деятельности «Рыболовство, рыбоводство» и «Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков».
В 2023 году предприятиями области было добыто 622,3 тыс. тонн рыбы, что на 1,7% больше, чем в 2022 году. Ракообразных, моллюсков и прочих беспозвоночных добыли 42,6 тыс. тонн, что на 26,8% больше предыдущего года. Растений водных, животных морских и их продуктов прочих добыто 5,0 тыс. тонн, что на 11,1% больше уровня 2022 года.
Значительные объемы добычи приходятся на организации, занимающиеся рыбной ловлей, зарегистрированные в г. Южно-Сахалинске. На предприятия областного центра приходится 47,6% объема добычи рыбы, далее следуют городские округа: Южно-Курильский – 27,6%, Северо-Курильский – 7,0%, Курильский – 5,3%.
В 2023 году объемы производства рыбы переработанной и консервированной, ракообразных и моллюсков, составили 461,5 тыс. тонн. Основной объем производства рыбной продукции составляет рыба мороженая – 74,2%, из нее сельдь мороженая – 11,6%. Выпуск рыбы соленой или в рассоле, сушеной, блюд готовых из ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных составляет небольшую долю в объемах производства рыбы и рыбных продуктов.
Рыбалка на Сахалине привлекает большим разнообразием рыбы и вариантов, где можно порыбачить. Самое популярное место для морской рыбалки – Охотское море, которое омывает остров с востока.
Животный мир Охотского моря богат. На морском дне обитают мидии, устрицы, осьминог, гребешок.
Сахалин – кладовая природы. На территории Сахалина можно рыбачить в течение всего года. Если вам хочется насладиться удачной рыбалкой и попробовать морские деликатесы, обязательно посетите наши острова.