Кузьма и Демьян — рукомесленники, курятники. Кузьминки.
Святые Косма и Дамиан были родом из Малой Азии. Воспитанием братьев в христианском благочестии занималась их мать, Феодотия. Косма и Дамиан возросли в мужей праведных и добродетельных. Образованные и искусные врачи, они стяжали благодатный дар Духа Святого силою молитвы исцелять душевные и телесные недуги людей, лечить даже животных.
С больных, которых лечили святые, они никогда не брали никакой платы, строго соблюдая заповедь Господа нашего Иисуса Христа: «Даром получили, даром давайте». Слава о Косме и Дамиане прошла по всей округе, и люди назвали их бессребренниками.
Их почитание издревле распространено на Руси. По смерти святые бессребренники совершили много чудес. Братья почитаются покровителями святости и ненарушимости христианского брака, устроительства супружеской жизни.
В народе у праздника множество названий: Кузьма осенний, Свадебные кузнецы, Божьи кузнецы, Рукомесленники, Курьи именины. Каждое отражает традиции этого дня.
В народе в этот день говорили:
- Кузьминки — об осени одни поминки.
- Кузьминки — встреча зимы.
В этот день наблюдали за погодой.
- Снежный день обещает будущей весной большой разлив.
- Если на Козьмодемьяна лист остается на дереве, то на другой год будет мороз.
- Демьянов путь — не путь, а только перепутье.
- Кузьма-Демьян — кузней кует лед на земле и на водах.
Кузьма и Демьян также покровители ремесел, главным образом, кузнечного искусства и женского рукоделия. В народе рассказывают и такое, что святые эти были кузнецами и за работу денег не брали ни с кого. В качестве платы, якобы просили только, чтобы хозяева вволю накормили их кашей, поэтому и именуют их иногда кашниками.
С Кузьмы и Демьяна женщины вплотную принимались за зимнюю работу и, обращаясь к святым, просят помочь не отставать в работе от тех, кто начал ее раньше: «Батюшка, Кузьма и Демьян, сравняй меня позднюю с ранними».
В день, когда празднуется память этих святых, в деревнях носят в церковь кур и варят кашу, отведать которую приглашают и святых угодников: «Кузьма-Демьян, — говорят крестьяне, усаживаясь за трапезу, — приходите к нам кашу хлебать!»
В Курской губернии наряду с кашей, крестьяне считают необходимым 14 ноября забить трех курёнков и есть их утром, в обед и вечером, «чтобы птица водилась». Трапеза сопровождалась всегда специальной молитвой: «Кузьма-Демьян-сребреница! Зароди, господа, чтобы писклятки водились». Наблюдают также, чтобы за трапезой не ломались куриные кости, а то цыплята будут уродливые.
Считалось, что если накрытый к празднику стол будет богатым, то и зима пройдет благополучно. Зажиточные люди отправляли своим небогатым родственникам в подарок тушки домашней птицы. Известно, что курьи именины в каждой губернии отмечали по-своему.
- На Кузьму и Демьяна — куриная смерть.
- На Козьмодемьяна курицу на стол.
- Курицу на стол, цыпленка попу.
На Кузьму-Демьяна справляли «Кузьминки». Кузьминки повсюду слыли девичьим праздником. На Кузьму-Демьяна девушка-невеста — хозяйка дома. В некоторых местах существует обычай, когда девушка-невеста считается в день Кузьмы и Демьяна как бы хозяйкой дома, она приготавливает для всей семьи кушанья и угощает всех, причем в качестве почетного угощения подается куриная лапша. Первым в этот день на столе было круто сваренное яйцо, которое по поверьям ограждало людей от бесплодия.
На три дня Кузьминок девушки снимали избу (если еще не начинались регулярные посиделки) устраивали ссыпчину (складчину) и приглашали парней. Полагалось каждой девушке принести из дому что-нибудь съестное в сыром виде, нередко они обходили дома и выпрашивали припасы для Кузьминок. Часто хозяйки оставляли на столе уже приготовленные для Кузьминок продукты. Собрав продукты, девушки все вместе готовили пиршество, обязательным блюдом которого была каша. Примечали: если еда и пиво молодым людям показались невкусными, а стол бедным — плохой знак. Девушки понимали: в ближайшее время выйти замуж не удастся.
«Полно девкам чужое пиво варить, пора свое затевать», – говорили, имея в виду девушек на выданье.
Кузьминки продолжались «до света», причем парни, расправившись с приготовленным угощением, отправлялись воровать соседских кур. К покражам такого рода крестьяне относятся снисходительно, и если и бранились, то только для порядка.
В избе молодежь не ограничивалась угощением, пиршеством. Непременно звучали песни и разыгрывались так называемые «Поцелуйные игры».
«КОРОЛЁК»
Играющие становятся в круг. На середину его выходит одна девушка — «царевна», а парень, «царевич», ходит за кругом. Играющие поют:
Круг города ходит
Царев сын, королек.
Невест выбирает,
Царев сын, королек,
Что за городом царевич,
Что во городе царевна
Золотым перстнем сияла,
Все царевича прельщала.
Все царевича прельщала,
Золотым ключом бряцала.
Разрубай, царевич, вороты,
Что воротички пошире,
Что еще того пониже.
Войди, царевич в город,
Подойди, царевич, поближе,
Что еще того поближе!
Поклонись, царевич, пониже!
Поцелуй ее послаще,
Что еще того послаще!
Ты возьми ее за ручку,
Поведи ее за город!
Выбирай себе другую,
Что из тысячи любую!
Игра повторяется с участием другого «Королька».
ИГРА КИЛЕЙКОЮ
Кто-то из парней садится на стул посреди избы, девушки же составляют кружок, ходят вокруг сидящего и поют:
Вокруг я келейки хожу,
Вокруг я новенькия,
Вкруг сосновенькия,
Уж я старца бужу,
Я спасенную душу:
«Уж ты, старец, встань,
Ты спасенная душа!
К заутрени звонят,
К обедне зовут!» —
Уж ты прочь, пономарь,
Пустозвон, не мешай!
Не могу я встать,
Головы поднять;
Голова моя болит,
Ретиво сердце щемит.
Уж и встать было мне,
Для милых гостей
Растрясти костей!
При этом парень поднимается со стула и пляшет. Песня продолжается.
Моя милая идет,
Графин водочки несет,
Графин водочки несет,
Распростится да уйдет.
Парень целует одну из девушек; она садится вместо него на стул, и песня начинается снова. Девушка сменяется опять парнем и так далее, пока все играющие не пересидят в «келейке».
«ПРЯЛИЦА»
Играющие стоят кругом, в центре пара — парень и девушка, играющие поют:
Прялица, кокорица моя,
С горя выброшу на улицу тебя,
Стан прясть и попрядывать,
На беседушку поглядывать.
Во беседы нет весельица,
Моя милая не осердится.
Моя милая по дорожке шла,
Черноброва барабан нашла,
Она била барабанила,
Из-за лесу парня манила,
Из-за лесу, лесу темненька,
Из-за садика зелененька.
Во время песни в кругу парень с девушкой быстро вертятся в одну и в другую сторону, потом целуются и уступают место другой паре.
«ПОДУШЕЧКА»
Играющие составляют круг. Кто-либо один входит в круг и во время песни выбирает из круга девушку, пляшет с ней, оставляет в середине, а сам уходит в хоровод. Потом девушка выбирает парня.
Подушечка, подушечка,
Да ты пуховая.
Молодушка, молодушка,
Да ты молодая.
Кого люблю, кого люблю,
Того поцелую,
Пуховую подушечку
Тому подарую!
Развлечения молодежи на Кузьму-Демьяна на этом не ограничивались.
Похороны Кузьмы-Демьяна
Нельзя не упомянуть об обычае «Похороны Кузьмы-Демьяна», который устраивался в некоторых губерниях на Кузьминки.
К вечеру последнего дня праздника девушки изготавливали чучело: набивали соломой мужские штаны и рубаху, приделывали к ним голову. Опоясывали чучело кушаком, обували в старые лапти и усаживали посреди избы. Сначала устраивали потешное венчание: женили Кузьму на одной из девиц, затем клали его на носилки и утаскивали в лес или на зады (т.е. в конец огородов). Там чучело раздевали, раздергивали, плясали на соломе, а потом сжигали его.
Традиционно также прикармливали дворового духа, следящего за домом и скотом. В некоторых случаях дворового задабривали пивным суслом. Если он был лихим, обижал скотину, проводили обряд: садились верхом на самую нелюбимую дворовым лошадь, катались на ней по всему двору, при этом размахивали помелом и кричали: «Батюшка дворовой, не разори двор, не погуби скотину!». Другое помело обмакивали в дёготь и размахивали им чуть пониже, надеясь попасть дворовому по лысине, верили, с такой отметиной лихой убегал со двора.