Чем кормить лису? Часть 1. Теория

ВВЕДЕНИЕЕ

Что кушает лиса — это один из первых самых распространенных вопросов, конечно, после: «Это что лиса?», «А вы ее в лесу поймали?».

Лисица является факультативным хищником, в естественной среде ее обитания основу рациона составляет животная пища, обычно это грызуны, мелкие птицы и их яйца, крольчата, еще могут быть насекомые и рыба. В рационе данного животного также присутствуют растения, травы, ягоды, фрукты и другое. Рацион лисицы сильно зависит от места обитания.

1 of 2

Питание мелкими животными кормами отложило свой отпечаток на строение черепа, зубов и различных отделов пищеварительного тракта. Жевательный аппарат у этих хищников плохо приспособлен к разжевыванию корма. Коренных зубов, служащих для растирания пищи у них меньше, чем у травоядных. У лис маленькая длина кишечника, время переваривания составляет 6,5-8 часов. В связи с небольшой длиной и емкостью толстого кишечника и очень слабо развитой слепой кишкой не происходит бактериального переваривания пищи. Этим объясняется плохая усвояемость растительных кормов. Однако, забегая вперед, хочется отметить, что клетчатка в небольших дозах им нужна. Для разрыхления пищи и улучшения перистальтики кишечника, а также формировании стула.

Напомним, что лисицы по происхождению делятся на диких и сельскохозяйственных (об этом мы рассказывали в другой статье). По нашему мнению, их рационы отличаются. В данной статье мы говорим только про лис сельскохозяйственного происхождения, чьи предки более 100 лет выращивались на зверофермах.

В процессе же одомашнивания, то есть выращивания лисиц в неволе с целью получения пушнины, люди кормили лисиц не совсем естественной пищей. Как и других хищных пушных зверей, лисиц кормили смешанным рационам из кормов растительного и животного происхождения, с постепенным снижением уровня животного протеина и увеличением растительной составляющей. Кормить лисиц их естественным кормом дорого, одна из задач пушного звероводства была и есть — это удешевление стоимости производства (издержек) и, соответственно, удешевление стоимости кормов [1]. При этом состав питательных веществ и калорийность подбирались таким образом, чтобы животные смогли полноценно размножаться и выглядеть красиво, чего не может быть без определенного состояния здоровья животного [1].

Помимо изменений в пропорциях питательных веществ на зверофермах, в отличии от кормов в естественной среде, корма на фермах и проходят разной степени термическую обработку и измельчение, за счет чего корма быстрее усваиваются, а желудку нужно вырабатывать меньше сока для переваривания.

Из вышесказанного следует, что рацион лисицы сельскохозяйственного происхождения отличается от рациона дикой лисицы и должен составляться с учетом содержания ее предков на зверофермах.

НОРМЫ ПО ЭНЕРГЕТИЧЕСКИМ ПОТРЕБНОСТЯМ

Ранее в статье «Годовой биологический цикл лисы» мы рассказывали о том, что лисам в разные месяцы нужна разная пища, как по составу и пропорции, так и по энергетической ценности, и описывали в данной статье как и с чем это связано.

Напоминая о том, что мы писали в предыдущей статье в части сводных данных по кормлению, в таблице 1 представлены рекомендации по калорийности ежедневной порции лисы в день в зависимости от месяца. Данные составлялись для самок в весовой категории 5,5 кг и 7,5 кг, для самцов 7,5 кг и 8,5 кг. При изучении нужно учитывать, что при расчетах подразумевалась максимальная масса, которая измеряется по массе в конце ноября-начале декабря (100% массы), а в другие месяце % массы считался уже от декабрьской, учитывая, что животное в нормальной кондиции. Источники [2],[3],[5].

Для беременных самок другие нормы по калорийности и они представлены в таблице 2 [2].

В таблице 3 указано рекомендованное количество белков, жиров и углеводов в процентах [5]. Для белков указан минимальный возможный процент, для жиров — разрешенный диапазон, для углеводов — максимальный возможный процент по каждому из сформированных в таблице периодов.

ПОТРЕБНОСТЬ В АМИНОКИСЛОТАХ

Белковое обеспечение организма зависит от набора и соотношения аминокислот в скармливаемом протеине. Усвоение белка ограничивается самой недостаточной (главной лимитирующей) аминокислотой, то есть аминокислоты усваиваются в определенной для организма пропорции друг к другу, и недостаток одной из них приводит к частичному неусвоению всех остальных. В таблице 4 приведен идеальный аминокислотный профиль рациона лисицы, при котором аминокислоты максимально перевариваются и усваиваются. Главными лимитирующими аминокислотами в питании лисиц являются метионин с цистином и триптофан. Ниже, в таблице 9 представлен идеальный аминокислотный профиль на 100 грамм сухого корма [2].

ПОТРЕБНОСТЬ В ВИТАМИНАХ

Животным кроме белков, жиров, углеводов, солей и воды необходимы еще и витамины. Был проведен анализ источников [2], [4], [5] и составлена обобщенная таблица потребности лис в витаминах. На зверофермах в России при расчетах в рационе витаминов не учитываются те, что содержаться в самом корме, все витамины добавляются в указанных в таблице 5 дозах дополнительно к основному рациону.

Если сравнить показатели потребности лисиц в витаминах с кошачьими и собачьими [6], с учетом только данных по потребностям лисиц со звероферм, лисам необходимо:

1. меньше витамина A, чем кошкам и собакам;
2. меньше витамина В3 и В4 (холина), чем собакам и намного меньше, чем кошкам;
3. меньше витамина B7 (биотина), чем собакам, но больше чем кошкам.
4. примерно столько же сколько и собакам витамина D, витамина К и витамина В5 (пантотеновой кислоты);
5. примерно столько же витамина В12 (цианкобаламина) сколько и собакам, но больше чем кошкам;
6. больше витамина Е, В2 (рибофлавина) и витамина В6 (пиридоксина), чем кошкам и собакам;
7. больше витамина В1 (тиамина), чем собакам, но меньше, чем кошкам;
8. намного больше витамина В9 (фолиевой кислоты), чем собакам, больше чем кошкам.

Ниже приведена инфографика данной сравнительной оценки по этим 8-ми пунктам.

ПОТРЕБНОСТЬ В МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ

В таблице 6 приведены примерные потребности лисиц в минеральных веществах (для беременных и лактующих, а также для щенков показатели выше), составленные на основании источников [2], [4], [5]. Важнейшими из них являются кальций, фосфор и их соотношение. В таблице описаны потребности лисиц разных групп в этих минеральных веществах. Не все потребности в минералах однозначно определены.

Если сравнить показатели потребности лисиц в минеральных веществах с кошачьими и собачьими [6], также, как и выше мы составили по витаминам, с учетом только данных по потребностям лисиц со звероферм, лисам необходимо:

1. меньше меди и цинка, чем кошкам и собакам;
2. примерно такое же количество кальция и фосфора, марганца, железа, как и кошкам, собакам;

3. больше йода, чем кошкам и собакам;

4. больше селена, чем собакам, но намного меньше, чем кошкам.

Ниже приведена инфографика данной сравнительной оценки.

ПОТРЕБНОСТЬ В ДРУГИХ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВАХ

Важно также отметить суточную норму такого питательного вещества, как таурин, который представляет собой β-аминосульфоновую кислоту.

Как в российских источниках по звероводству, так и в зарубежных, норма данного вещества для лисиц не установлена и нет никаких рекомендации по добавлению этого вещества в корм.

Но есть научные исследования, которые показывают некоторое негативное влияние дефицита таурина у лисиц на их здоровье. У особей с дефицитом чаще встречается дилатационная кардиомиопатия, чем у особей, в рационе которых эта добавка есть [7]. Тем не менее в данном исследовании не было доказано, что этиология дилатационной кардиомиопатии идентична кошачьей [7]. Другое исследование (источник [8]) доказало, что таурин влияет на патогенез легочно-сердечных заболеваний у лис, но как именно влияет и какой вклад вносит в него таурин — исследование не показало, и на момент исследования таких данных не было.

Если сравнивать опять же лис с кошками и собаками, норма добавок таурина для кошачьих составляет 400-500 мг/кг при полнорационном кормлении. Рекомендованная норма добавок таурина в сухие корма от 500 до 1000 мг/кг, во влажные корма — до 2500 мг/кг [9]. Официальные минимальные рекомендации для собак — это 0 мг/кг, то есть эту добавку можно не давать. Максимальные дозы для собак не установлены [9]. Несмотря на наличие положительного эффекта от добавления некоторого количества таурина в рационы при дилатационной кардиомиопатии у собак [9], особенно у крупных пород, данные нормы (как и у лис) не были официально установлены где-либо по имеющейся у нас информации. Также в «Scientific Opinion on the safety and efficacy of taurine as a feed additive for all animal species» указано, что добавление таурина как кошкам, так и собакам считается эффективным: «Synthetic taurine in the diet of cats, dogs and carnivorous fish is considered efficacious» [9]. В более современных исследованиях ученые указывают на наличие зависимости таурина и сердечных заболеваний у собак различных пород. Например, у золотистых ретриверов установлена связь между дефицитом таурина и дилатационной кардиомиопатией в источнике [10].

По некоторым данным норма для лисицы составляет около 500-1000 мг на 7 кг веса лисы (источник [11]), что значительно ниже чем у кошек, но эту информацию мы не считаем достоверной, так как автор не указал, откуда получена информация, но в любом случае позитивное влияние тауриновой добавки установлено в источниках [7] и [8], поэтому его можно добавлять для профилактики различных заболеваний в небольших количествах.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Лисица является факультативным хищником, которого долгое время содержали и одомашнивали люди. Таким образом, фермерская лисица — это специфичное животное, со своими уникальными потребностями: как в энергии в разные периоды года (см. Таблица №1, №2, №3), а также в аминокислотах (Таблица №4), так и в полезных веществах (Таблица №5, №6).

Как показано на рисунках 1 и 2 потребности лисицы в витаминах и минералах, ничем не похожи на собачьи или кошачьи. У нее свои нормы, она не кошка и не собака.

Согласно источникам [8], [9], [10], [11], лисам допустимо добавлять в рацион таурин в пределах 70-140 мг/кг. Верхние границы, как и для собак не установлены.

ЛИТЕРАТУРА

1. Kathrene Pinkerton «Bright with Silver». — Pickle Partners Publishing, 2019, 287 pages, Источник: https://books.google.ru/books/about/Bright_with_Silver.html?id=3crBDwAAQBAJ&redir_esc=y, проверено 29.11.2020.

1. Балакирев Н.А., Перельдик Д.Н., Домский И.А. "Содержание, кормление и болезни клеточных пушных зверей: Учебное пособие». Санкт-Петербург: Издательство «Лань», 2013, 272 с.
2. Перельдик Н.Ш., Милованов Л.В., Ерин А.Т. «Кормление пушных зверей». Москва: Издательство «Агропромиздат», 1987. – 351 с.
3. Смолин С.Г. «Физиология пушных зверей». Красноярский Государственный Аграрный Университет. Красноярск, 2016, 190 с.
4. Lassén T.M. «Energy and main nutrients in feed for mink and foxes»/ T.M. Lassén, A.-H. Tauson, Ø. Ahlstrøm, K. Rouvinen-Watt, P. Sanbøl, N. Koskinen. – Report № 63, second edition, 2012. – 98 pages.
5. Tor Mikael Lassen, Anne-Helene Tauson «Energy and main nutrients in feed for mink and foxes», 2012, Report № 63, c. 5-19.
6. FEDIAF «Nutritional Guidelines for Complete and Complementary Pet Food for Cats and Dogs», ссылка: http://www.fediaf.org/images/FEDIAF_Nutritional_Guidelines_2019_Update_030519.pdf, проверено: 29.11.2020.
7. N.SydneyMoise «Dietary taurine deficiency and dilated cardiomyopathy in the fox»/ N.SydneyMoise DVM, MS Linda M.Pacioretty, MS Francis A.Kallfelz DVM, PhD, Martha H.Stipanuk PhD, John M.King DVM, Robert F.GilmourJr.PhD. — American Heart Journal, Volume 121, Issue 2, Part 1, February 1991, Pages 541-547.
8. Leon Sabal «Taurine in serum, bile and feed of foxes with lung-heart syndrome»/ Leon Sabal, Antoni Kopczewcki, Jerzy Slawon, Hanna Bis-Wencel, Leszek Tymczyna. — Scientifur, Volume 22, №1, February 1998, pages 59-61.
9. European Food Safety Authority (EFSA) «Scientific Opinion on the safety and efficacy of taurine as a feed additive for all animal species» — EFSA Journal, 2012,10(6):2736, Источник: https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0209112, проверено: 29.11.2020.
10. Joanna L. Kaplan «Taurine deficiency and dilated cardiomyopathy in golden retrievers fed commercial diets»/Joanna L. Kaplan,Joshua A. Stern ,Andrea J. Fascetti ,Jennifer A. Larsen ,Hannah Skolnik,Gordon D. Peddle,Richard D. Kienle,Andrew Waxman,Michael Cocchiaro,Catherine T. Gunther-Harrington,Tyler Klose,Kendra LaFauci,Bonnie Lefbom,Maggie Machen Lamy,Rebecca Malakoff,Satoko Nishimura,Maureen Oldach,Steven Rosenthal,Christopher Stauthammer,Lynne O’Sullivan,Lance C. Visser,Regan William,Eric Ontiveros — Plоs One jurnal,13.12.2018, Источник: https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0209112, проверено: 29.11.2020.
11. Tiny Foxes «Diet», Источник: http://tiny-foxes.com/Diet.html?i=1, проверено: 29.11.2020.

Автор статьи: Екатерина Резанцева

Редактор: Евгений Михин