Паста Амосова — вкусная и полезная смесь для профилактики коронавируса

Что это такое? — спросите вы.

Рассказываем:

Паста Амосова (или смесь Амосова) — это смесь из измельченных сухофруктов с добавлением лимонов, грецкого ореха и меда. Её рекомендуют употреблять для укрепления организма в холодное время года, после перенесенных операций и для того, чтобы восстановить силы после болезни. Кроме того, эта паста полезна для людей, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. В продуктах, которые входят в состав пасты Амосова содержится огромное количество минералов, витаминов, ферментов и органических кислот, а также липидов и антиоксидантов.

Готовить вкусную витаминную смесь легко и просто.

Нам понадобится:

• Мёд — 200 г

• Курага - 200 г

• Изюм (тёмный) - 200 г

• Чернослив - 200 г

• Инжир - 200 г

• Грецкий орех - 200 г

• Лимон (небольшой) - 1 шт.

ШАГ 1: Сухофрукты: курагу, изюм, чернослив и инжир промоем, чтобы удалить с них пыль и грязь. Затем зальём водой и оставим на несколько часов (или на ночь). По прошествии времени воду сольем, сухофрукты промоем и обсушим.

ШАГ 2: Подготовленные сухофрукты прокрутим через мясорубку.

ШАГ 3: Лимон хорошо промоем и ошпарим кипятком. Затем разрежем на дольки и удалим косточки.

ШАГ 4: Измельчим лимон через мясорубку.

ШАГ 5: Грецкие орехи можно измельчить через мясорубку или нарубить ножом. Перемешаем измельченные ингредиенты.

ШАГ 6: Добавляем мёд и хорошо все перемешиваем. Готовую смесь храним в стеклянной посуде в холодильнике.

ШАГ 7: Витаминная паста Амосова готова.

В день рекомендуется съедать 2-3 столовые ложки, за 30 минут до еды!

Приятного аппетита!