"Волковский фест".

"Волковский Фест. Крафт и музыка" - прошел 15-го августа в пространстве "VK Музыка Летом" (клуб Atmosphere, Шмитовский проезд, рядом станция МЦК "Шелепиха", я добирался до станции МЦД "Москва-сити"). В прошлом году, на фестивале "Волковской пивоварни" собственно и было пиво "Волковской пивоварни", в этом году было представлено 30 крафтовых пивоварен и примерно 120 сортов пива. Конечно кроме пива была и громкая музыка, выступали различные российские рок-группы и для выступления была выделена отдельная зона с сидячими местами и танцполом, пивной же фестиваль проходил в помещении, пивоварни расположились по кругу, а в середине были сидячие и стоячие места для гостей. Также на балконе, была VIP-зона, билеты на которую стоили дороже, там кроме пива была и бесплатная закуска. А тем кто купил обычные билеты (4000 р.) закуску можно было покупать на фудкорте. Конечно было представлено пивное казино, тату-студия, продавалась различная околопивная атрибутика и прочая бижутерия.

По обычаю, пропускать на фестиваль начали с опозданием, к этому времени на вход собралась огромная очередь, но по обычаю, первыми стояли коллекционеры пивной атрибутики (дабы первыми войти и собрать оную атрибутику на стендах пивоваров, конечно кто ее привез), так что присоединился к ним и вошел одним из первых. Впрочем - пропускали быстро. В первую половину дня посетителей было много, но еще можно было свободно подходить к стендам пивоваром, ближе к вечеру пространство было заполнено настолько, что стало сложно просто передвигаться, а у выхода (где располагались туалеты) было как в вагоне метро в час-пик. Хотя продажа билетов и была остановлена в день фестиваля. Наиболее интересные музыкальные коллективы выступали ближе к вечеру, но поскольку меня все таки больше интересовало пиво, то просто ушел пораньше. В общем лучше пораньше придти и пораньше уйти, тогда посещение фестиваля принесет только удовлетворение ;-)

Собственно что попробовал из пива:

YouTon Brewery, "Лысый ёжик" - с крыжовником и киви - кисло и освежающе, с утра самое то.

"Таркос", "IPL" - пьется как обычный лагер, не сильно охмелено, но ощущаются цитрусовые тона от американского хмеля.

Pivot Point, "Бычье Сердце" - явно ощущаются рассольные тона, но также помидор и весьма заметная жгучесть перца.

Brewlok Brewery, "Иванушка" - хеллес, но хороший хеллес - чисто, солодово и чуть цветочков во вкусе.

Konix Brewery, "Hazy Dazy" - лагер, но сильноохмеленный (на "сухое") и со специальными дрожжами дающими замутнение как у НЕИПА. Действительно мутно, ощущаются богатые тона американского хмеля, но все это смотрится заметно проще чем в НЕИПА.

DorBeer, "Atlas Sake Junmai" - саке (правда по российским законам более легкая версия - 7% алкоголя) - аромат почему-то чуть грибной, вкус портвейна и прочего вина, однако пьется легко. Опять отмечу, что для нашего пивного рынка - штука редкая и интересная! "Мичеладск Томатное Gose" - вкус мексиканских соусов и различных специй, не сильно перченое.

"Рвем Когти", "Крим Эль" - сливочное пиво, вкус печенек, а также специй вроде корицы с имбирем (но не ярких). "Чёрное" - на мой взгляд, много эфиров, потому вкус от шварцбира сместился к стаутному (обычно у наших пивоваров - бывает наоборот). Яркая жженка, темные и карамельные солода.

Hammer Mill Brewery, "Hazy DIPA" - вкус хмелевого сока с типичными тонами тропических фруктов. Довольно полно, крепко и ярко.

Bumble Beer, "Herbal gose: щавель, мелисса" - во вкусе рассол, соленья и да, заметен щавель. Такое особенно с утра хорошо, освежает! "В отражении sour" (манго, маракуйя, мандарин и апельсин) - ну да, микс из тропических фруктов, сладковато, с полностью скрытым алкоголем.

Chibis Brewery, "Куда ушёл Мутный с утра?" - еще один хмелевой сок, много всяких тропических фруктов, умеренно, но горько.

"Василеостровская Пивоварня", "Васька и Волк / Сливовый Портер" - во вкусе темные и карамельные солода и конечно слива. Умеренно плотно, полно и крепко, весьма гармонично.

Ну и в заключении, испил такого крепыша: Duble Brewing, "Father" (16,5% алкоголя) - мощнейшая штука, вкус карамельный и бархатный, также уже заметны винные тона. Алкоголь заметен согревающими тонами, все сбалансировано, пьется хорошо.