Эти загадочные миноги
Кто такие миноги?
Миноги – это водные позвоночные, относящиеся к классу Круглоротые (Cyclostomata). Определить их можно по длинному телу без чешуи и наличию ротовой присоски со множеством мелких зубов. Бассейн Финского залива входит в ареал трёх видов – речной (Lampetra fluviatilis), ручьевой (Lampetra planeri) и морской (Petromyzon marinus) миног, однако в черте Санкт-Петербурга встречается только речная минога.
Миног часто путают с рыбами потому, что они живут в воде и по форме тела похожи на угрей или бельдюг. Однако у миног, в отличие от рыб, отсутствуют челюсти и костный скелет. Кроме того, они имеют 7 жаберных отверстий, за что в народе их называют «семидырки».
Взрослые миноги обитают в морях или озёрах, а на нерест они заходят в реки, поэтому таких животных называют проходными. Во время нерестового хода миноги прикрепляются к камням, чтобы их не унесло течением, именно поэтому родовое название некоторых пресноводных видов Lampetra происходит от латинского слова lambere - лизать - и древнегреческого petra - камень.
Жизненный цикл миног
Миноги нерестятся весной и откладывают икру в небольшие ямки. Из каждой икринки на свет появляется личинка-пескоройка, или аммоцет. Она живёт в донных отложениях и питается детритом, поэтому у неё нет глаз, а рот похож на решето. Экологическая ниша пескороек схожа с ролью дождевых червей в почве – личинки миног поедают грунт и тем самым образуют ходы, через которые толща донных осадков обогащается кислородом. Личиночная стадия в среднем длится от четырёх до шести лет, а затем в организме пескоройки происходит полная перестройка внутренних органов, появляются глаза и ротовая присоска. После метаморфоза молодые миноги скатываются в море, где переходят к паразитическому образу жизни, т.к. питаются кровью рыб. Взрослые особи проводят в море 1-2 года, зачастую в прибрежных зонах и эстуариях, активно питаясь и накапливая запасы жира. Длина половозрелой миноги может достигать 35 см.
После нагула круглоротые возвращаются в реки на нерест. Обычно заход в реки происходит осенью, и в это время миноги не питаются, а расходуют жировые запасы, накопленные за время жизни в море. При этом длина тела взрослых особей уменьшается на четверть. Перезимовав, миноги продолжают подниматься вверх по течению к песчаным или галечным участкам реки.
Самцы первыми достигают нерестилищ и выкапывают ямку, в которую самки затем откладывают икру. Сам нерест происходит так: один или несколько самцов обвиваются хвостами вокруг самки и помогают ей вымётывать икру. Одновременно с этим самцы вымётывают молоки и происходит оплодотворение. Одна самка откладывает от 650 до 21 000 икринок. Нерестятся миноги один раз в жизни, после чего погибают. Самые крупные нерестилища расположены во всех реках, впадающих в Финский залив, а самые известные из них находятся на Неве, Нарве и Луге.
Роль миног в жизни человека
Восточная Балтика издавна славилась запасами не только лососей и корюшки, но и миноги. Промысел круглоротых ведётся во время нерестового хода с помощью специальных приспособлений – бураков. Это приспособление имеет форму конуса, в широком конце которого имеется отверстие, через которое миноги проникают внутрь, но выбраться уже не могут. Бураки крепятся на верёвку и опускаются на ночь на дно реки таким образом, чтобы широкое отверстие было обращено вниз по течению реки и минога могла заплыть в конус.
Каждую осень на мостах Петербурга и набережных Невы можно наблюдать рыбаков, проверяющих свои ловушки. Кроме того, лов осуществляется и на реках Ленинградской области – Нарве, Луге, Волхове и Свири.
Речную миногу промышляют и в других странах – Великобритании, Франции, Эстонии, Латвии, Литве и Финляндии. По данным ФАО (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН), суммарный годовой улов речной миноги в начале 2000-х гг. в среднем составлял около 147 т.
Миног употребляют в пищу в маринованном или жареном виде. Однако перед приготовлением блюд обязательно необходимо проводить обработку туши: очистить от слизи, удалить голову и жабры.
Пескоройки часто используются в качестве наживки для ловли морских рыб, например трески или камбал, а также пресноводных — окуня, сома, язя, голавля.
При подготовке публикации использованы фото А. Колотей и Н. Поляковой, а также изображения с сайта fishbase.org и из открытых источников информации.
#миноги #экопетербург #животные #круглоротые #заповеднаяприрода #ооптспб #животныепетербурга