У иммунитета есть друзья
Врач-детский эндокринолог поликлинического отделения №3 Новокуйбышевской центральной городской больницы Наталья Бельскова рассказала о том, как сделать рацион ребёнка здоровым и полезным.
— Организму ребёнка необходимы необходимо сбалансированное по белкам, жирам, углеводам питание. Рацион должен быть обогащён продуктами, содержащими клетчатку, а также нужны витамины и микроэлементы. Всё это есть в натуральных продуктах питания, которые употребляем ежедневно. В рацион стоит включать рыбу, нежирные сорта мяса, птицу и молочные и кисломолочные продукты, фрукты, овощи, хлеб, крупы, растительное и сливочное масло. Грамотно сформированный рацион, состоящий из разнообразных блюд, позволит организму развиваться и получать все необходимые элементы. Пища перенасыщенная жирами, сахаром, практически не содержит необходимых витаминов и минералов. Употребление фаст-фуда и газированных напитков, лимонадов, пакетированных соков, приводит к повышению уровня сахара в крови, и, как следствие, формированию жировой ткани.
Отдельно врач-детский эндокринолог Наталья Бельскова рассказала о профилактике ожирения у детей.
— Проблема ожирения среди детей и подростков прогрессирует. Я работаю врачом-детским эндокринологом с 1998 года. И вижу, как в последние годы эта проблема набирает обороты. Избыток веса приводит к возникновению нарушений углеводного обмена вплоть до сахарного диабета, болезням сердечно-сосудистой системы и другим заболеваниям. Главная профилактика ожирения — это образ жизни, в основе которого правильное питание и движение. Питание ребёнка должно быть сбалансированным, правильным и качественным. Современный тренд в диетологии детского ожирения — нормокалорийный рацион по возрасту с достаточным количеством белков, углеводов, витаминов и микроэлементов и необходимым минимумом жиров, составленный с учётом вкусовых предпочтений ребёнка.
Согласно клиническим рекомендациям, необходимыми условиями эффективного лечения ожирения у детей являются: ограничение сладких напитков: запрет (потребление не более одной порции не чаще чем один раз в неделю) не только газированных сладких напитков, но и соков, компотов, морсов) с разрешением приёма питьевой воды по желанию ребёнка; ограничение сладких фруктов до одной порции (100 г) в день; как минимум четырёхразовое питание, обязательный завтрак; запрет сладких молочных продуктов; контроль размера/количества порций. Для наглядности желательного размера порций в настоящее время широко применяются «тарелки питания». Если ребёнок хочет съесть вторую порцию обеда/ужина — разрешить её через 20 минут от первой, при условии регулярного (как минимум четырёхразового приёма пищи в день).
Необходимо обогащать рацион овощами (для детей младшего возраста — 300 г, подростков — 400 г в день, с ограничением применения в таких количествах картофеля как единственного овоща), пищевыми волокнами, цельнозерновыми продуктами.
Следует учить детей есть медленно, без компьютерного/телевизионного/мобильного сопровождения.
Посвящайте движению не менее 60 минут в день. Двигательная физическая активность положительно влияет на человека вне зависимости от возраста. Минимально эффективными считаются 10-минутные периоды физической активности — от умеренной до высокой интенсивности.
К физическим нагрузкам лёгкой интенсивности относятся: домашние дела (глажка, уборка, чистка); ходьба прогулочным шагом (3-4 км/час);
К нагрузкам умеренной интенсивности: рисование, ходьба умеренным (4-6 км/час) и быстрым шагом (более 6 км/час), парный теннис, езда на велосипеде (16-19 км/час).
К нагрузкам высокой интенсивности: аэробика, езда на велосипеде (19-22 км/час), аэробика, плавание (45 м/мин), одиночный теннис и бег (от 9 до 14 км/час).
Для профилактики ожирения очень важен момент отхода ко сну. Ребёнка необходимо укладывать спать до 22:00, подростку и взрослому надо засыпать не позднее 23:00. Сон должен быть полноценным, не менее восьми часов.
Правильное питание, движение и полноценный сон — профилактика заболеваний и у детей, и у взрослых!