Рецепт мороженного

В эти жаркие летние дни хочется охладиться и съесть чего-нибудь вкусного. Отличный вариант — мороженное! Чтобы не бежать в торговый центр, лакомство можно приготовить в домашних условиях. Тарелку может украсить кофейный, ванильный и шоколадный шарик мороженного, для этого мы подобрали легкие рецепты, которые сможет повторить даже школьник.

Кофейное мороженое

Если ты фанат кофе, то этот рецепт для тебя. Для начала подготовь все ингредиенты:

• 2–3 столовые ложки растворимого кофе;
• 2 столовые ложки воды;
• 200 г сгущённого молока;
• 600 г сливок для взбивания.

Затем раствори кофе в воде и влей сгущенку, тщательно перемешивая. Миксером взбей сливки вместе со сгущёнкой до кремообразной консистенции. Полученную массу переложи в широкую форму, накрой пленкой или крышкой и помести в морозильник на 2-3 часа.

Ванильное мороженное

Классическое мороженное, вкус которого ты точно помнишь из детства. Для приготовления понадобится:

• 400 г сливки 33%;
• 190 г молоко сгущённое;
• 2 чайные ложки ванильного сахара.

Взбивай венчиком сливки до загустелого состояния (чтобы ложка стояла), а затем добавляй ванильный вахар. Вливай в ёмкость сгущённое молоко и аккуратно перемешивай смесь до полного смешения. Полученную массу переливай в длинный глубокий контейнер и оставляй в морозилке на 3-4 часа.

Шоколадное мороженое

Мороженное для заядлых сладкоежек. Что бы его приготовить тебе необходимо:

• 80 г тёмного шоколада;
• 300 г сливок для взбивания;
• 100 г сгущённого молока.

Растопи шоколад в микроволновке или на паровой бане и остуди до комнатной температуры. Миксером взбей холодные сливки. Когда они начнут густеть, влей сгущёнку, продолжая взбивать. Добавь шоколад и пробей ещё раз до кремообразной консистенции, а затем выложи массу в широкую форму, накрой крышкой или плёнкой и убери в морозилку на 1–2 часа.

Готовь с удовольствием и приятного аппетита!