Легкие салаты

В жаркие летние дни меньше всего хочется стоять у плиты. Тяжелая пища в такую погоду надоедает и хочется чего-то легкого. Мы подобрали для тебя рецепты салатов, которые скрасят твой обед или ужин.

Салат с крабовыми палочками

Очень простой в приготовлении салат. Для него тебе понадобится:

• 200 г крабовых палочек;
• 100 г фета;
• 2 штуки помидоров;
• 1 зубчик чеснока;
• 3-4 веточки петрушки.

Заправка к салату состоит из:

• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• перец чёрный молоты (по вкусу);
• соль (по вкусу).

Крабовые палочки нарежь кружочками. Фету и помидоры нарежь средними кубиками. Чеснок очисти и пропусти через пресс, а петрушку мелко поруби. Оливковое масло соедини с лимонным соком, солью и перцем в отдельной миске. Слегка взбей смесь вилкой или венчиком до однородности. В салатник выложи нарезанные крабовые палочки, фету, помидоры, петрушку и чеснок. Полей салат заправкой и аккуратно перемешай.

Салат с тунцом

Салат получается сытным, свежим и вкусным. Для него тебе понадобится:

• 185 г консервированного тунца;
• 2 штуки яблок;
• 1 лимон;
• 100 г сыра;
• 60 г салата;
• Маслины (по вкусу);
• Соль (по вкусу).

Лимон вымой и разрежь пополам. Яблоки вымой, очисти от кожуры и сердцевины, затем нарежь небольшими кубиками. Сбрызни яблоки соком половинки лимона. Нарежь сыр кубиками. Открой банку с тунцом, слей жидкость. Высыпь в салатник салат, добавь яблоки, сыр, тунца, добавь сок оставшейся половинки лимона. Хорошо перемешай салат. Укрась салат маслинами.

Салат с чипсами

Этот салат с чипсами сложно назвать самым полезным рецептом, но его вкус заставит тебя забыть обо всех принципах здорового питания. Для этого тебе понадобится:

• 280 г консервированной кукурузы;
• 2 штуки помидоров;
• 1 лук;
• 1\2 пачки кинзы;
• 150 г натурального йогурта;
• 80 г чипсов.

Консервированную кукурузу откинь на дуршлаг, дай стечь лишней жидкости. Помидоры и зелень промой под проточной водой, обсуши при помощи бумажных полотенец. Помидоры нарежь небольшими кубиками. Красный лук очисти и нашинкуй кубиками. Соедини в глубокой миске все ингредиенты. Заправь салат йогуртом и посоли по вкусу. Подавай яркий салат с чипсами.

Салат из шпината

Летний салат из свежих овощей. Для него тебе понадобится:

• 60 г шпината;
• 3 штуки помидоров;
• 2 штуки огурцов;
• 1 перец;
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• Половина авокадо;
• Половина красного лука;
• Соль (по вкусу);
• Сахар (по вкусу).

На дно ёмкости выкладывай промытые листья шпината, после чего поочерёдно выкладывай туда остальные ингредиенты по мере подготовки. Сначала режь помидоры средним кубиком, также нарезай огурцы, болгарский перец, затем лук нарезай тонкими полукольцами. После того, как все ингредиенты сложены в ёмкость, добавляй сахар, соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки бальзамического уксуса и 2 столовые ложки оливкового масла. Всё тщательно перемешай.

Салат из творога и зелени

Полезный и яркий салат. Для приготовления тебе понадобится:

• 7 листьев салата;
• 7 штук помидоров;
• 3 штуки огурцов;
• 1 лук;
• 200 г творога;
• 130 г оливок;
• Половина лимона;
• 40 г оливкового масла;
• Зелень (по вкусу);
• Черный молотый перец (по вкусу).

Нарежь листы салата произвольно не очень мелкими кусочками. Отправь в глубокую салатницу. Помидоры нарежь крупно кубиками. Молодые огурчики нарежь кружочками или дольками. Отправь к листам и помидорам. Красный лук измельчи колечками или полукольцами, добавь в салат. Далее идёт очередь оливок и творога. Отправь их ко всем компонентам. В завершении приготовления посыпь готовый салат мелконарезанной зеленью. Полей маслом и поперчи салат по вкусу. Выдави сверху сок лимона.

Приятного аппетита!