ВСЯ ЖИЗНЬ - ПОДВИГ. Серба Владимир Никитович

Цикл статей к 80-летию Победы, посвящен сотрудникам «Красного Октября» и фабрики им. П.А. Бабаева, героям фронта и тыла.

Мужество и достоинство.

Владимир Никитович Серба был хорошо известен коллективу фабрики «Красный Октябрь».
Он ушел добровольцем на фронт в 1941 году, будучи студентом Московского пищевого института. Во время войны он подорвался на мине и остался без обоих ног.
Были у него горькие минуты отчаяния, страшные боли, тяжелые операции, долгие бессонные ночи… Но ни разу не было сожаления о своём порыве защитить Родину от фашистов.
Молодость, сильный организм, верность невесты, забота врачей, родных, однокурсников, друзей, помогли Владимиру Никитовичу вновь вернуться в институт, заняться науками и наверстать упущенное. Он успешно защитил диплом инженера-механика и пришел работать на «Красный Октябрь».

Молодого, энергичного, улыбающегося специалиста заметил бывший тогда директором фабрики Василий Петрович Зотов и оценил по заслугам его способности. Это было второе боевое крещение Владимира Никитовича. Вскоре он был назначен техноруком карамельного цеха, где его полюбили и начальники и все рабочие. Владимир Никитович сразу включился в творческую работу, нашел общий язык с механиками и слесарями цеха, с научными работниками ВНИИКП - Всесоюзного Научно-Исследовательского Института Кондитерской Промышленности.

Он стал автором и создателем первой в мире непрерывно действующей дозаторной станции для подачи рецептурных добавок на поточной карамельной линии. Позднее В.Н. Серба стал главным инженером Главкондитера, где также проявил себя талантливым и энергичным руководителем.

Дальнейшая карьера связана с Всесоюзным Научно-исследовательским институтом кондитерской промышленности. Но и после выхода на пенсию не прекратил трудовую деятельность, став лектором на кафедре оборудования в Московском технологическом институте пищевой промышленности.
Достойный путь воина, инженера, ученого прошел этот мужественный человек с добрым сердцем и отзывчивой душой.

В статье использовались материалы статьи из фабричной газеты «Наша правда» от 27 января 1994г. Р. Грейсера, бывший старший научный сотрудник ВНИИКП;
И книги «Производство карамели» Журавлевой Е. И., Серба В.Н