Чтобы сотки стали щедрыми

В селе Голубята Марина Лызова живёт с рождения. Сколько себя помнит, всегда чем-то занималась в огороде.

Мама приучала помогать на приусадебном участке с детства. Постоянно показывала и рассказывала, что и как делать. Садили в ту пору, в основном, капусту, помидоры, огурцы, лук, морковь да свёклу. Мама Марины очень любила комнатные цветы, а на приусадебных сотках таких украшений не было, и она не раз повторяла: «Я цветы не ем». Огород тогда для семьи имел сугубо практическое значение

Марина очень любит цветы и с удовольствием ими занимается. В этом отошла от маминого направления. Места для любых культур предостаточно. Участок занимает 18 соток. Занимаются огородом вместе со взрослой дочерью. Дел здесь всегда «через голову». Марина всё выполняет в охотку. Выращивают и традиционные культуры, и те, что не очень распространены.

Одну грядку отводят под горох – им любит лакомиться внук, когда приезжает погостить.

В конце весны под укрытие из нетканого материала высадили кабачки и капусту. Таким образом они защищены как от жары, так и от холода. Когда полностью приживаются, укрытие снимают. Культуры растут мощно.

Капуста подрастёт немного, её окучивают, убирая сорняки. Больше почвы у стебля – лучше растёт, стебель становится толще и вилок формируется больше.

Поливают капусту по мере высыхания почвы. Если погода жаркая, то каждый день добавляют жидкости. Поливает под корень капусту, огурцы, помидоры.

Так как скотины во всём селе нет, научилась делать разные подкормки.

Например, посеет Марина Анатольевна на рассаду помидоры и перцы. Подпитывает их таким образом: воду для полива использует ту, в которой моет крупу рис. Отварит морковь, свёклу, этими же отварами и поливает. Рассада хорошо реагирует на такие вкусности. И поливы чистой водой тоже постоянны.

В теплице соседствуют помидоры и перцы. При пересадке рассады Марина Анатольевна в каждую лунку кладёт немного чёрного сухого хлеба и присыпает землёй, затем аккуратно размещает корневую систему растений и тут же поливает. Истратит, может быть, 2 буханки, но на урожае скажется положительно.

Днём в тёплую и жаркую погоду теплица открыта. Помидоры подвязывает, убирает пасынки. Нижние листья удаляет.

Перцы и так хорошо плодоносят – ни веточек, ни листьев не убирает. Как-то Марина пробовала убрать «лишние» побеги и листья, а растению не понравилось, и урожай оказался ниже. Удобрения не покупает. Химикатов не применяет. Делают компост. Под него отведены два места. Одно –это колесо. Туда попадают все очистки от картофеля, свёклы, моркови, кожура от бананов, апельсинов, мандаринов и другие очистки. Понемногу добавляет травы, чтобы отходы смешивались и перегнивали.

Есть вторая площадка. Траву по закраешкам косят всё лето. Складируют на площадку эту зелень. Добавляют компостин, который ускоряет созревание компоста. Его разводят и поливают содержимое. И на следующее лето масса похожа на навоз. Добавка очень питательная. Компост весной достают, добавляют и в парник-огуречник, и по грядкам распределяют.

Яичную скорлупу не выбрасывают. Её дробят, перемешивает с золой и по горсти насыпают в каждую лунку при посадке под клубни картофеля. Картофельную грядку обрабатывают дважды за лето. Сначала окучником «просапывают», чуть взрыхливают почву и срезают траву. Через некоторое время окучивают, делая большие валы у кустов, выпалывая всю траву.

Если появляются колорадские жуки и личинки, собирают их вручную. Не опрыскивают, чтобы на кусты не попадали вредные жидкости.

Для питательного полива растений в бачок собирает травы, в том числе и крапиву. Наполняет бачок больше, чем наполовину. Заливает водой. Настаивается 3-5 дней. Этот настой разводит в пропорции ковш на 10-литровое ведро воды. Летом поливают только такой подкормкой.

Каждой грядке уделяют время в течение лета. Лук рыхлит, потому что почва твердеет и покрывается коркой.

– В этом году землю не проморозило, поэтому она тяжёлая, – поясняет огородница.

Бывает, что лук желтеет, тогда поливает его солью – примерно 100 граммов на ведро воды. А если Марина видит, что будет дождь, то может просто рассыпать соль на грядке. Струи доставят соль в почву, и она сделает свою работу. Приём помогает, лук перестаёт желтеть.

Парник огуречник сначала накрыт плёнкой и акрилом, потому что в мае и начале лета ночи бывают холодные. Когда становится потеплее, акрил убирают.

Выращивают тыквы одного сорта «Конфетка». Плоды очень сладкие. Семена сначала проращивает, затем сеет на рассаду, когда появляются настоящие листочки, высаживает на место, которое тщательно подготавливает. Большую часть лета не убирает цветы, которые появляются. Даёт возможность образоваться завязям. И только ближе к осени убирает оставшиеся цветы, потому что иначе не успеют сформироваться плоды. На каждом растении формируется где-то по 5 плодов. Этот сорт даёт небольшие тыквочки. Под те, что покрупнее, подкладывает «досочки», чтобы лежали не на земле и не гнили. На досочке тыквы хорошо сохраняются до уборки.

В некоторые годы кабачки, тыквы, огурцы оставляла на семена. Имели хорошую всхожесть и урожаи давали. Но нынче все семена приобрела.

Сорняки выпалывают. Некоторые имеют длинные корни – пырей, осот , вьюнок. С такими сорняками сложно бороться. Всё равно старается полностью корни извлекать, не задевая в тоже время корни культурных растений.

В одном участке вьюнок одолевал, там посадила фацелию, она препятствует росту сорняков. Это сидерат, который обогащает почву азотом. После того, как начнёт набирать цвет, её скосят и отправят в компост. Участок вспашут и снова посеют фацелию. Под осень опять будут пахать.

В огороде две грядки моркови и две свёклы. Основные работы в июне – полоть, рыхлить, поливать.

Марина разводит смородину белую, красную, чёрную. Весной, когда ещё не совсем оттает, делает для кустов горячий душ, благодаря чему избавляет от вредителей.

Зимой сушит картофельную кожуру и весной под каждый куст смородины зарывает её. От этого ягоды крупнее и слаще.

Растут в огороде Марины тёрн, черноплодная рябина, несколько кустиков малины, две сладкие вишни. В прошлом году посадила два куста жимолости. Весной зацвели. Ягоды уже дадут. Сорняки под кустами срезает плоскорезом и там же оставляет. Скошенную траву также под кусты раскладывают, закрывает корни. Им не так жарко. В сухое лето кусты поливают по ведру на каждый куст, и благодаря траве дольше сохраняется влага. Осенью добавляет ещё травы и так оставляет на зиму. К весне ничего не остаётся, всё уходит в почву и становится удобрением. Урожаев ягод достаточно, чтобы поесть вдоволь и сделать компоты, варенья.

Цветущие растения Марина Анатольевна разводит для красоты. Радует глаз пузыреплодник желтолистный. Его посадила просто для украшения, он имеет симпатичные листья, красивые цветы и плоды. Есть декоративная калина, рябина. Калина бульденеж цветёт большими белыми шапками. Ещё растёт вереск – тоже для красоты. Очень любит флоксы – их три сорта. Несколько сортов садовой герани, у неё мощные кусты и крупные цветущие шапки. Есть хосты, хризантемы, лилейник, ирисы, нарциссы, фиалки. Бархатцы посажены в разных местах. Эти цветы полезны. Осенью их собирает и закапывает в грядку в теплице, они «рыхлят» почву. Нравится садовый ландыш. Цветёт недолго, но листья декоративные всё лето. В огороде несколько видов многолетников. Лет через пять многолетники выкапывает и пересаживает на другое место, делит корни. А тот участок, откуда пересаживает, удобряет и садит другие культуры. Удобряет цветы, как и овощи – компостом, зелёной травяной подкормкой.

Марина Анатольевна очень любит делать суповые заправки – щи, рассольник, солянку с грибами. Борщ готовит так: шинкует 2 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг лука, 2 кг свёклы, 0,5 кг сладкого перца 1 кг помидоров, добавляет соль, сахарный песок, перец горький и варит в кастрюле минут 40. Затем раскладывает в банки, которые стерилизует в микроволновке, закатывает и – под «шубу». Потом убирает на хранение в голбец. 2-3 года не портится.

Лидия РАКИТИНА