Библиотека онлайн: Сфера обслуживания

Туристский рынок в контексте развивающегося кризиса: монография, Елена Джанджугазова

Монография посвящена проблеме поиска путей развития туризма и гостеприимства в условиях кризисной ситуации. В работе раскрываются ключевые тренды, формирующие современный облик туризма, анализируются наиболее сложные проблемы и предлагаются пути их решения. Весь изложенный материал иллюстрируется многочисленными диаграммами и таблицами, а также подкрепляется многочисленными примерами, которые способствуют быстрому погружению читателя в изучаемую проблему. Данное издание может быть использовано в качестве дополнительной литературы для специалистов по направлениям подготовки «гостиничное дело» (43.04.03) и «туризм» (43.03.02), как для бакалавриата, так и для магистерских программ. Вместе с тем монография может быть полезна для аспирантов, слушателей программ переподготовки и повышения квалификации, а также для специалистов туристских администраций.

Гастрономический туризм как форма репрезентации повседневной культуры питания населения Дальнего Востока и продвижения бренда «Дальневосточная кухня» (на примере Приморского края): монография, Валерия Ден, Нина Коноплева

Монография посвящена исследованию гастрономического туризма как формы, репрезентирующей повседневную культуру питания жителей Дальнего Востока и продвижению бренда «Дальневосточная кухня». Актуальность данной монографии обусловлена значимостью туристской деятельности не только как способа организации отдыха и досуга, но и как специфической формы освоения культурного наследия других народов. Для преподавателей, аспирантов, студентов, специалистов индустрии туризма, а также тех, кто интересуется организацией туризма в Приморском крае, проблемами и перспективами его развития.

Сфера услуг в современной экономике: теория и мировой опыт: монография, Ольга Булко, Елена Милашевич, Юлия Якубук

В коллективной монографии представлено теоретико-методологические обоснование ускоренного развития сектора услуг в экономике. Проведено исследование мирового опыта создания условий для развития различных услуг. Определены направления специализации Республики Беларусь на рынках услуг. Рассмотрено влияние интеграционных процессов на развитие сферы услуг Беларуси. Даны предложения и методические рекомендации по увеличению вклада сектора услуг в национальную экономику.
Предназначена для научных работников, аспирантов, магистрантов и специалистов, интересующихся проблемами развития сектора услуг в отечественной экономике.

Использование технологии блокчейн в сфере туризма: монография, Екатерина Савченко

Работа посвящена вопросам применения технологии блокчейн в сфере туризма - одной из наиболее ярких форм проявления глобального тренда цифровизации туристской деятельности.
Необходимость исследования предопределяется целым комплексом обстоятельств, вытекающих из современных тенденций развития туризма, среди них: рост значимости самодеятельного (индивидуального) туризма, расширение явления glocal (глобальная локальность), повышение популярности коммуникационных технологий, смартфонов, мобильных приложений и онлайн-бронирования. В работе раскрывается сущность и содержание понятия блокчейн, история появления данной технологии и её развития, анализ правовых оснований применения блокчейна в мире и, в частности, в России, также в работе проведён анализ практики применения блокчейна в туризме. Автором было проведено социологическое исследования для анализа восприятия блокчейна потенциальными пользователями. Кроме того, в работе выявлены преимущества и риски применения технологии блокчейн, а также представлены предложения по практическому использованию блокчейна в сфере туризма. Результаты исследования позволяют получить представление о возможностях использования блокчейн-технологии в сфере туризма, а также использовать полученные данные в туристской деятельности.
Монография рассчитана на работников туристских администраций, специалистов туриндустрии, преподавателей вузов и студентов, обучающихся по туристским направлениям, а также всех, кто интересуется применением новых технологий в сфере туризма.

Эти книги можно читать бесплатно в Университетской библиотеке онлайн. За доступом обращайтесь в сообщения группы или на наш сайт https://pl.spb.ru/kabinet/