Совместимость минералов. Какие минеральные компоненты совмещать можно, а какие нельзя и почему

Совместимость минералов. Какие минеральные компоненты совмещать можно, а какие нельзя и почему, image #1

Часто доводилось слышать от пациентов мысль, что чем больше витаминов и минералов в комплексе, тем лучше. На самом деле качество такой добавки определяется по-другому и бездумное добавление всех возможных наименований скорее вызывает недоумение. На самом деле в природе у витаминов и минералов есть как синергизм, так и антагонизм. В первом случае происходит взаимное усиление действия влиянием друг друга, а при втором – один компонент нарушает биодоступность другого.

Синергетики и антагонисты железа: с чем можно пить железо, а с чем нельзя

Хороший пример – это биодоступность железа. Врачи разных профилей нередко назначают железо, так как анемия встречается у многих женщин по разным причинам (обильные менструации, вегетарианская диета, болезни органов пищеварения, неразумное донорство крови и прочее).

Так в образовании белка гемоглобина участвуют железо, медь, витамины В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин), витамин С (аскорбиновая кислота). Комплексы, включающие данный список, можно применять и железо будет всасываться лучше. Например, у компании GEON есть Ferrum Complex, в котором как раз учитывается подобное. Данная добавка подходит как девушкам, так и мужчинам (первым стоит пить его по 2 капсулы, а вторым – по одной).

Совместимость минералов. Какие минеральные компоненты совмещать можно, а какие нельзя и почему, image #2

Важно помнить, что железо хуже усваивается в сочетании с другими минералами (кальций, магний и прочие), именно поэтому железо не рекомендуют запивать молоком и любыми другими напитками, кроме воды, так как в составах могут быть антагонисты.

Ещё одно пожелание – это не пить чай сразу после обеда или крупного приёма пищи, где были мясные продукты как источники железа. Дело в том, что компоненты, входящие в состав чая (танины, дубильные вещества и прочие) могут создавать неперевариемые комплексы и снижать количество усвоенного железа.

Ещё в диетологических рекомендациях указывают неразумное сочетание железа с витаминами Е (альфа токоферол) и А (ретинол).

Вот почему при лечении железодефицитной анемии имеет смысл пить именно железо и те минералы и витамины, которые улучшают биодоступность вещества, а не поливитамины с железом.

Синергетики различных активных веществ: какие витамины и минералы усиливают действие друг друга

Совместимость минералов. Какие минеральные компоненты совмещать можно, а какие нельзя и почему, image #3

Существуют известные примеры хорошего сочетания веществ. Так отлично взаимодействуют витамин D3 (холекальциферол) и кальций, на усвоение которого витамин Д3 как раз таки напрямую влияет. Также есть ограниченные данные о важности добавления к витамину D3 ещё витамина К2 (менахинон).

Ещё один пример – это антиоксидантные витамины А, С и Е, которые отлично сосуществуют в одном препарате и также могут «дружить» с другими веществами, обладающими похожим действием (коэнзим Q10, глютатион, кверцетин и прочие).

Магний хорошо проявляет свои свойства как с некоторыми минералами (калий), так и с витаминами (В13 оротовая кислота и В6 пиридоксин). Но самое лучшее из современных решений – это хелатные соединения, в которых минералы объединены с аминокислотами (глицинаты, таураты, треонаты и прочие соединения). Такие формы стоят дороже, но обладают высокой биодоступностью.

Совместимость минералов. Какие минеральные компоненты совмещать можно, а какие нельзя и почему, image #4

Цинк также сохраняет все свои важные свойства в сочетании с магнием (добавки ZMA). Ещё данный минерал можно соединять с витамином А и витамином В7 (биотином). Такие комплексы часто рекомендуют для лечения кожных покровов и улучшения роста волос.

Автор статьи: доктор эндокринолог, диетолог Александр Калинченко

Другие статьи.

https://geonlab.ru

https://geonlab.ru/ozon

https://geonlab.ru/wb

https://vk.com/geonlab

https://t.me/geonlab

https://www.youtube.com/c/GEONLAB

https://rutube.ru/u/GEONLAB

https://dzen.ru/geonlab

9 views·1 share