Применение аминокислоты Л-Глютамина в построении мышц
Глютамин или глутамин – это аминокислота, которая достаточно хорошо распространена в природе и не является незаменимой для человека. Глютамином богата как животная пища (говядина, курица, рыба, яйца, молоко, творог), так и растительная (капуста, свёкла, бобы, шпинат), хоть и в меньшей степени. Несмотря на это, в дополнительном приёме глютамина есть значительная польза.
Как это работает
Глютамин участвует в большом количестве биохимических реакций. Он необходим в синтезе нуклеиновых кислот и фолиевой кислоты (витамин В9). Также его опосредованное участие можно обнаружить в образовании гистидина, ферментов, аминобензойной кислоты и глютатиона. Глютамин помогает ионам калия проникать в мышечные волокна. Докладывает об утилизации аммиака, влиянии на иммунитет и антикатаболическое действие (склонность к похудению, в том числе за счёт мышечной ткани). Есть ряд наблюдений, указывающих его на нейромедиаторную функцию (является посредником в передаче сигналов к мозгу).
Мускулатура человека примерное на более чем 50% состоит из глютамина. Нередко эту аминокислоту рекомендуют принимать его перед сном, чтобы увеличить эндогенную (внутри тела) секрецию гормона роста для улучшения восстановления после занятий спортом.
В настоящее время ведутся новые изыскания по глютамину и его пептидам. Например, было обнаружено, что и глютамин и его пептид обладают анальгезирующим (обезболивающим) и нейропротективным (защищающим нервные волокна) действием.
Применение L-глютамина
Глютамин можно и нужно применять на фоне повышенной физической нагрузки, для улучшения восстановления. Также рекомендуется принимать аминокислоту во время сезонных инфекций, для повышения иммунитета и профилактики или для ускорения выздоровления, если вы уже заболели. Несмотря на то, что глютамин не является эссенциальной аминокислотой, спортивные врачи часто пишут «относительно незаменимая аминокислота в условиях стресса различного происхождения».
Согласно исследованиям Оксфордского университета, где наблюдались марафонцы и ультрамарафонцы, приём глютамина снижал риски инфекционных заболеваний. Так в группе плацебо заболеваемость после длительных забегов была около 50%, а в группе, принимавших глютамин около 20%.
Противопоказания
Глютамин постоянно поступает с пищей и поэтому не вреден для здоровья. Возможно раздражающее на кишечник действие при приёме дозировок более 15 гр. Но оптимально принимать его по 3-6 гр 1-2 раза в сутки, чтобы не создавать избыток, который не сможет усваиваться.
Глютамин от GEON
Компания GEON начала выпуск нового ароматизированного глютамина Glutamine Savoury на 100 порций. В каждой получается 2,7 г L-глютамина и на выбор три вкуса (лимон, апельсин или ананас). Глютамин можно сочетать с креатином и другими аминокислотами, чтобы добиться синергизма от такого сочетания.
Для кого
Глютамин показан для взрослых и детей (старше 10 лет), которые нуждаются в увеличении потребления аминокислот и антиоксидантов на фоне оксидативного стресса. Также существуют рекомендации по приёму глютамина после хирургических операций, при лечении ожоговой болезни, на фоне иммунодефицитов и различных инфекциях.
Учитывая, что тренировки тоже относятся к стрессовым факторам, приём глютамина будет хорошим дополнением к восстановительным мерам и процедурам. Это главным образом касается профессиональных атлетов, но и обычным посетителям спортзала такая добавка тоже будет интересна. Рекомендован глютамин и людям, чья работа предполагает повышенный риск инфекционных заболеваний (при частых контактах вживую).
Автор статьи: доктор-эндокринолог, диетолог Александр Калинченко
Другие статьи.
https://www.youtube.com/c/GEONLAB
Область применения: рекомендуется для питания спортсменов в период интенсивных тренировок в дополнение к основному рациону в соответствии с программой, разработанной для данных видов спорта, под наблюдением спортивного врача или специалиста по спортивному питанию.
GEON Glutamine Savoury – условно незаменимая аминокислота, участвующая в синтезе мышечных волокон, иммунных клеток и в процессе подавления секреции кортизола.
Несмотря на то, что глютамин присутствует в различных видах белковой пищи, а также может быть синтезирован из других аминокислот, способность организма ускорять темпы производства этой аминокислоты ограничена. В связи с этим, при определенных неблагоприятных условиях организм не способен восполнить нехватку глютамина достаточно быстро, что приводит к уменьшению объема мышечной массы, снижению общего тонуса и защитных сил организма.
Дополнительный же прием глютамина нормализует общее состояние, способствует повышению стрессоустойчивости, улучшению работы мозга, памяти и повышению настроения.
Действие глютамина
cохранение объема мышечной массы при изнуряющих тренировках и диетах (или иных видах питания, связанных с недостаточным потреблением белка),
увеличение запасов собственного гликогена в мышцах,
снижение болевого синдрома, вызванного микроповреждениями мышечной ткани при повышенных нагрузках,
поддержание иммунитета благодаря нормализации производства организмом достаточного количества иммунных клеток,
предотвращение общего истощения, вызываемого потерей мышечной массы во время и после активных нагрузок, стресса и тяжелых болезней,
профилактика сердечно-сосудистых заболеваний (гипертония, гиперлипидемия, непереносимость глюкозы, ожирение и диабет),
поддержание здоровья кишечника (восстановление слизистой ЖКТ, восстановление проницаемости кишечной мембраны).
Когда нужно принимать глютамин
при регулярных интенсивных физических нагрузках во избежание крепатуры (синдрома отсроченной мышечной боли),
при высоких психологических нагрузках для нормализации общего состояния организма,
при ослабленном иммунитете,
при недостаточном поступлении в организм белковой пищи (диеты, вегетарианство, веганство, религиозные посты),
для ускорения процесса восстановления мышечной ткани,
для снижения вероятности проявления синдрома хронической усталости.
Для кого
для спортсменов в условиях изнуряющих тренировок (для быстрого восстановления, предотвращения мышечных болей и потери мышечной массы),
для спортсменов, желающих сохранить достигнутые результаты во время длительных перерывов, в связи с травмами, болезнями или в период восстановления,
для всех желающих похудеть, поскольку глютамин не столько стимулирует рост мышц, сколько предотвращает потерю мышечной массы в различных ситуациях. (При приеме глютамина сохраняется тенденция к снижению лишней жировой ткани, без потери объема мышц),
для представителей любых профессий в периоды высоких физических или психологических нагрузок, когда появляется угроза общего истощения,
для людей, находящихся в восстановительном периоде после перенесенных физических травм.
Преимущества
Приятный вкус GEON Glutamine Savoury, представленный в трех вариантах: лимон, апельсин и ананас.
Лучшее усвоение организмом благодаря быстрорастворимой форме.
Большая фасовка – в одной банке 100 порций напитка.
Способ приготовления и употребления: смешать 1 порцию продукта (1 мерную ложку – 3 г) с 150 мл воды; взрослым принимать по 1 порции 1 раз в день в период интенсивных тренировок за 30-40 минут до начала тренировки или по указанию специалиста по спортивному питанию. Продолжительность приема: по рекомендации специалиста в зависимости от интенсивности нагрузок, массы тела, возраста, уровня подготовки и программы тренировок. Восстановленный продукт хранению не подлежит. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов. Рекомендуется консультация врача в период приема.
Состав
L-глютамин, лимонная кислота Е330 (регулятор кислотности), ароматизатор «апельсин», подсластитель сукралоза Е955, краситель бета-каротин Е160а, диоксид кремния Е551 (антислеживающий агент).