Долина роз в Болгарии
Иногда кажется, что у розы должна быть своя столица. Не условная, а самая настоящая: с долинами, реками, историей в несколько тысячелетий и воздухом, который в начале лета густеет до состояния парфюма. И она существует. Это Долина роз в Болгарии.
Расположена она между двумя горными массивами – Балканскими горами и Средна-Горой, как будто в надёжном убежище. Долина роз образована долинами двух рек – Стрямы на западе и Тунджи на востоке. Просторы невообразимы, но уникальность создаёт даже не это. Настоящее чудо – это микроклимат, который сложился здесь как идеальная формула для масличной розы. Долгая ласковая весна, тёплое, но не испепеляющее солнечное лето, высокая влажность в самые важные месяцы – май и июнь, а ещё бесчисленные капли утренней росы на лепестках. Это место будто создано природой специально для того, чтобы дамасская роза, завезённая сюда персидскими купцами аж в XIII веке, раскрыла весь свой потенциал. И она раскрыла! Под влиянием этого неба, этой воды и этой земли она превратилась в особую, уникальную разновидность – знаменитую казанлыкскую розу (Rosa damascena var. trigintipetala).
История этого промысла читается как самый настоящий роман. Первые промышленные плантации появились в конце 16 века. Уже тогда люди поняли, какое это сокровище. Через пару столетий в документах появится первая запись о производстве в городке Клисура розового масла. А к концу 19 века масштабы станут просто невероятными: 10 000 гектаров розовых полей и около тонны драгоценного масла в год! Но настоящий «розовый бум» случился на рубеже 19-го и 20-го веков, когда парфюмерные дома Европы признали болгарское розовое масло бесценным, а его качество – непревзойдённым.
Сегодня Долина роз – это настоящий ботанический рай. Его сердце – в городе Казанлык, неофициальной столице долины. Здесь обязательно нужно посетить Музей розы, чтобы понять глубину этой истории, и историко-этнографический комплекс «Кулата», где можно увидеть старинный процесс розоварения и попробовать продукты из лепестков.
Но чтобы прочувствовать долину по-настоящему, поезжайте в Болгарию в конце мая или в июне. В течение нескольких недель разные сёла принимают гостей грандиозного Фестиваля роз – с музыкой, народными костюмами, танцами и ритуалами сбора. Туристов охотно пускают на поля, дают попробовать себя в роли сборщика.
И есть одна трогательная деталь, которая показывает, как далеко шагнула слава этого места. В Антарктиде, на острове Ливингстон, есть ледник, названный в честь Долины роз. Среди вечных льдов существует кусочек, носящий имя этого солнечного розового рая.
