Готовим вкуснейшую курицу по-грузински pj

Ингредиенты: Куриное бедро - 1 уп. Чеснок - 1 шт. Петрушка - 1 пучок Сливки 20% и больше - 250 мл. Сливочное масло - для жарки

Специи: паприка, острый красный перец, специи для курицы

Готовим: 1. Куриное бедро моем, просушиваем (чтобы схватилась красивая корочка!), перчим и солим с обеих сторон. Мелко нарезаем чеснок и петрушку. 2. На хорошем куске сливочного масла обжариваем нашу курочку до красивого золотистого цвета с обеих сторон. 3. Готовую курицу убираем в сторону, тут же обжариваем минуту чеснок, добавляем специи (в видео я не сняла этот момент), сливки (если у вас сливки меньше 20%, перед сливками добавьте 1 ст.л. муки, чтобы соус загустел и не свернулся), возвращаем курицу. 4. Накрываем крышкой и томим минут 5-10. Посыпаем петрушкой и можно подавать с любым гарниром (и без него).