Сенаж. Определение и отличие от силоса

Сенаж— это разновидность консервированного корма, получаемого путем провяливания трав до влажности 40-60 % и законсервированного в герметичных условиях. В отличие от обычного силоса, консервирование сенажа достигается за счет физиологической сухости исходного сырья, сохраняемого в анаэробных условиях. Сравнение некоторых физико-химических показателей силоса и сенажа представлены на рис. 1.

Энергетическая питательность сенажа довольно высока (3,7-4,4 МДж обменной энергии в 1 кг корма). Для заготовки сенажа наиболее целесообразно использовать многолетние бобовые травы и бобово-злаковые травосмеси.Одно из главных условий для получения сенажа — соблюдение сроков скашивания. Убирать злаковые травы на сенаж рекомендуется в фазе начала колошения, бобовые — бутонизации — начала цветения.

Технология заготовки сенажа заключается в нескольких процессах:

1. Скашивание, плющение, провяливание, сгребание травы в валки (рис. 2).
2. Подбор травы из валков, ее измельчением, погрузка и транспортировка (рис.3).
3. Закладка провяленной травы в хранилище, тщательное трамбование и герметизация массы. Хранение сенажа — одна из наиболее ответственных операций. Сенаж хранят в траншеях или прессуют в рулоны (рис. 4).

1 of 3

Список используемой литературы:

1. Кирилов М.П. Кормовые ресурсы животноводства. Классификация, состав и питательность кормов: Научное издание / М. П. Кирилов [и др.]. – М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. – 404 с.

2. Рядчиков В. Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных. / В. Г. Рядчиков.- Краснодар 2012. – 328 с.