Китайские сладости захватили школьников: чем они опасны и есть ли в них хоть что-то хорошее?

Латяо, тягучие желе, взрывная карамель и необычные сухофрукты всё чаще появляются в школьных рюкзаках. Детям нравятся яркие упаковки и непривычные вкусы, а родители тем временем пытаются разобраться в длинных составах и понять: это просто очередной гастрономический тренд или действительно не самый безобидный перекус?

Вместе с врачом-педиатром «Доктор Плюс» Степаном Юрьевичем Сухотиным разбираемся, какие плюсы можно найти у китайских сладостей, в чём их реальные недостатки и стоит ли вообще запрещать их ребёнку.

Не только вред: какие у китайских сладостей есть плюсы?

Само происхождение продукта ещё ничего не говорит о его пользе или вреде. Китайская сладость может оказаться вполне обычным десертом по составу, а привычная конфета из ближайшего магазина — содержать не меньше сахара, ароматизаторов и добавок.

У некоторых популярных азиатских желе и фруктовых сладостей действительно сравнительно мало жира: их делают на основе фруктовых компонентов, риса, агар-агара или конжака. Но низкое содержание жира само по себе не превращает сладость в полезный продукт. Кроме того, это относится далеко не ко всем снекам: например, в составе латяо нередко есть растительное масло.

Есть и менее очевидный плюс — знакомство ребёнка с новыми вкусами и текстурами. Китайские продукты часто сочетают сладкое, солёное, кислое и острое. Попробовать что-то необычное можно, если ребёнку подходит продукт по возрасту и нет противопоказаний.

«Разрешать ребёнку иногда пробовать необычные продукты можно. Главное, помнить, что это именно лакомство, а не часть ежедневного рациона», — отмечает Степан Юрьевич.

На что действительно стоит обратить внимание?

Сахар, соль и усилители вкуса

Даже если продукт выглядит как фруктовое желе, количество сахара в нём может быть довольно высоким. А в острых или солёных снеках сладкий вкус часто маскируется специями, поэтому сахар в составе легко не заметить.

В другой категории продуктов, наоборот, может быть много соли, специй и усилителей вкуса. Поэтому лучше смотреть не только на название и лицевую сторону упаковки, но и на состав и пищевую ценность.

Красители и ароматизаторы

Очень яркий цвет и необычно интенсивный вкус часто создаются с помощью пищевых красителей и ароматизаторов. Разрешённые пищевые добавки сами по себе не означают, что продукт опасен, однако у чувствительного ребёнка отдельные компоненты могут вызывать нежелательные реакции.

Если после нового продукта появились сыпь, зуд, отёк, боль в животе или другие необычные симптомы, давать его повторно не стоит.

Сахарозаменители могут вызвать расстройство кишечника

В некоторых конфетах и желе вместо обычного сахара или вместе с ним используют сахарные спирты, например сорбит, ксилит или мальтит.

В небольшом количестве они обычно не вызывают проблем, но если ребёнок съест сразу много такого продукта, возможны вздутие, газообразование и диарея. Особенно осторожными стоит быть с маленькими детьми.

На этикетке сорбит может обозначаться как E420, а ксилит — как E967.

«Если после большой порции сладостей у ребёнка началась диарея, важно следить за питьевым режимом. При частом жидком стуле, рвоте, выраженной слабости или признаках обезвоживания ребёнка нужно показать врачу».

Опасной может быть не только начинка, но и форма

Отдельного внимания требуют плотные желейные конфеты и небольшие желе в стаканчиках, особенно с конжаком. Такая масса может плохо распадаться во рту, поэтому маленькому ребёнку сложнее её безопасно прожевать.

Крупную или скользкую конфету ребёнок может попытаться проглотить целиком, а это уже риск попадания продукта в дыхательные пути.

Поэтому необычные желе и жевательные сладости обязательно нужно выбирать с учётом возраста ребёнка и рекомендаций производителя.

Значит, китайские сладости нужно запретить?

Нет. Пара ярких желе сама по себе не «испортит желудок» и не станет причиной гастрита. Гораздо важнее количество, состав продукта и то, как часто ребёнок его ест.

Если хочется попробовать популярную сладость, лучше:

• покупать её в крупном магазине или на проверенном маркетплейсе;
• выбирать продукты с маркировкой на русском языке, понятным составом и указанным сроком годности;
• учитывать возрастные ограничения;
• не давать ребёнку сразу много нового продукта;
• относиться к таким снекам как к лакомству, а не замене обычной еды.

«Паниковать из-за необычных сладостей не нужно. Ребёнок может попробовать их ради интереса, но делать такие продукты ежедневной частью рациона я бы не рекомендовал», — резюмирует Степан Юрьевич.

А ваши дети уже успели попробовать китайские желе, латяо и другие необычные сладости? Или пока обходят гастрономические тренды стороной?