Чем подкормить капусту ради получения крупных и вкусных кочанов
Сначала перечислим 5 главных условий при выращивании капусты:
- Хорошо освещенный участок
- Регулярный полив, но не заливать
- Севооборот – не сажать капусту после других крестоцветных
- Выбирать хорошие сорта
- Не сажать на кислых почвах.
Для получения хорошего урожая капусты ей необходимы подкормки, эта культура требовательна к плодородию почвы и к ее составу для обеспечения растений всеми необходимыми макро- и микроэлементами (особенно для капусты важны бор, медь и марганец).
Хорошие крупные кочаны удаются только на плодородных почвах, заправленных (желательно с осени) органикой - перегной или компост в количестве 30-40 кг на 10 кв. метров.
И конечно, важны подкормки на протяжении всего периода вегетации – обычно за это время нужно произвести 3-4 подкормки белокочанной капусты среднеспелых и поздних сортов. Для ранних сортов достаточно двух подкормок после высадки рассады.
Потребность капусты в элементах питания
В начале роста капуста нуждается в азоте (как и большинство растений), так как в это время идет активное формирование зеленой массы – нарастание листьев. Когда же начинается завязывание кочана, растению нужны фосфор и калий. Особенно капуста нуждается в калии, которого сейчас нужно вдвое больше, чем азота.
Признаки, указывающие на нехватку тех или иных элементов
Калий. Края листьев начинают подсыхать, постепенно может произойти изменение цвета листовых пластинок на зеленоватый с синевой, а их форма становится волнистой или морщинистой. Кочаны не дорастают до нужного размера.
Фосфор. О недостатке этого элемента скажет темная кайма по краям листьев и фиолетовые края на нижней стороне листьев. Затормаживается рост растений и формирование кочанов, они имеют рыхлую структуру. Эти признаки могут и не проявляться внешне, увидеть их можно только на разрезе кочана. Часто страдает пекинская капуста.
Азот. Так как элемент отвечает за рост всего растения, его нехватка проявляется в отставании роста, бледности листьев, недоразвитости кочанов. Долгая прохладная и дождливая погода может вызвать эти симптомы. В таком случае нужна подкормка мочевиной или аммиачной селитрой.
Кальций. От его недостатка на краях листьев появляются мелкие пятнышки, которые затем разрастаются и сливаются, после чего лист приобретает коричневую окраску и затем отмирает. Особенно от нехватки кальция страдают брюссельская и пекинская капусты.
Магний. Светлеют нижние листья, между жилками может появиться мраморность. Возможно отмирание листьев (при сильном дефиците).
Железо. Старые листья приобретают бледно-кремовый цвет, молодые останавливаются в росте.
Бор. Страдает верхушечная почка растения, в итоге развивается несколько мелких кочанчиков.