#curiousgirl: Алина Панкова, волейболистка и франчайзи Jeffrey’s Coffee

Еще недавно всё время и мысли #curiousgirl Алины Панковой занимал спорт, но после завершения профессиональной карьеры волейболистки она начала новую главу своей жизни — и открыла кофейню Jeffrey’s Coffee в Балашихе.

Откуда ты?

Я из небольшого города на Волге Самарской области — из Сызрани. В Москве живу с 12 лет.

Сколько тебе лет?

26.

Опиши себя в 5 эмодзи:

Твоя суперсила:

Моя активность по жизни.

Что делаешь для собственного саморазвития?

Сейчас начинаю воплощать все свои мечты: занимаюсь английским, много путешествую и познаю такие области, о которых раньше и не могла подумать.

Любимый город:

Москва.

Опиши свой стиль в 3 словах:

Пусть будет фьюжен)

Что сейчас слушаешь:

Я обожаю Басту с самой школы и слушаю его всегда — все песни до дыр.

Твой любимый кофейный напиток:

Флэт уайт.

Три качества или навыка, необходимых, чтобы вести бизнес:

— Холодная голова, этого мне не хватает.

— Целеустремленность.

— Активность.

Три качества, несовместимых с ведением бизнеса:

— Неуверенность в себе.

— Неуступчивость.

— Нечестность.

Какой сериал сейчас смотришь?

Операция «Сатана».

Что делаешь, когда грустно или устала?

Иду гулять с мужем или в кино.

Расскажи, почему «Джеффрис» и как открывала кофейню?

Мне нравится концепция «Джеффрис»: стильные кофейни, а главное — качественный и очень вкусный кофе. Открывали мы кофейню вместе с моей мамой. Если бы не ее помощь, ничего бы не получилось.

Главный движ года:

Летнее путешествие в Италию в деревни Чинкве Терре. До сих пор вспоминаю эту поездку с замиранием сердца.

Где училась кофейному мастерству?

Основы постигала в академии «Джеффрис»: там я узнала много интересных фактов о кофе и научилась его вкусно готовить.

Твой девиз:

Всё, что ни делается, — всё к лучшему.