Завораживающие китайские традиционные праздники Часть 1
Весенний фестиваль китайских фонарей (Юаньсяо)
Праздник фонарей отмечают в 15-й день первого месяца по лунному календарю. По традиции принято зажигать уличные фонари разных форм и размеров. На фестивале происходят массовые театральные представления. Танцоры наряжаются в яркие костюмы и исполняют танец дракона или льва. Акробаты ходят на ходулях, а уличные актёры разыгрывают шуточные диалоги.
Свои корни праздник берёт из легенды, согласно которой, один из ханьских правителей узнал, что буддийские монахи всегда зажигают храмовые фонари на 15 день первого месяца. Этот ритуал, символизирующий уважительное отношение к Будде, понравился императору, поэтому он ввёл обычай зажигать фонари в этот день не только в храмах, но и в императорских дворцах. Потом традицию подхватили аристократы и миряне.
Цветные фонари в праздник Юаньсяо делаются из тонкой красивой бумаги, на которой изображаются горы, реки, жилища, люди, цветы, птицы, звери и др. Самый известный вид фонарей называется цзомадэн. Цзомадэн это игрушечные фонари, существующие уже больше тысячи с лишним лет. Такие фонари имеют круглое зубчатое колесо, которое приходит в движение, если внутри фонаря поместить зажженную свечу. Таким образом, лошадки, сделанные из бумаги и расположенные внутри фонаря начинают вращаться. Фигурки лошадей озаряют тонкие стеклянные стенки фонаря, которые как тени мчатся по кругу как живые.
В этот день готовят традиционное блюдо юаньсяо. Этот обычай, который начался в эпоху династии Сун (960– 1279 до н.э.), дошел до наших дней. Юаньсяо это вкусные круглые пирожные, приготовленные из рисовой муки с разнообразной начинкой.
На севере их называют, как и сам праздник, –«юаньсяо», а на юге они получили название «танюань» или «тантуань». Круглая форма национального блюда олицетворяет собой единение семьи. Именно поэтому юаньсяо едят в уютной домашней обстановке. Это блюдо – популярный десерт китайской кухни.
Известно более тридцати разновидностей юаньсяо с разнообразной начинкой: из ягод боярышника, фиников, фасоли, кунжута, масла, шоколада и др. Поэтому на вкус пирожные юаньсяо тоже весьма разнообразные. Юаньсяо, изготовленные в провинции Хунань на юге Китая—прозрачные и приторно сладкие, в городе Нинбо провинции Чжэцзян они делаются с разнообразной начинкой, в городе Шанхае готовят миниатюрные юаньсяо.
День влюблённых (Циси)
День всех влюблённых, пожалуй, самый романтичный праздник, связанный с красивой древней легендой. Поскольку праздник приходится на 7 день 7 месяца по лунному календарю, зовётся он 七夕 [qīxī] Циси — день двойной семёрки. Легенда рассказывает о любящих друг друга Пастухе и Ткачихе.
Однажды пастух у берега реки увидел семь сестер-фей, резвившихся в воде, будучи опьянённым их красотой, он украл их одежды и стал ждать. Тогда феи отправили свою самую молодую и самую красивую сестру на поиски пастуха. Завидев фею неземной красоты, пастух тут же взял ее себе в жены. Жили они в любви и счастье, пока мать феи-ткачихи не узнала о неугодной женитьбе своей дочери. Будучи богиней Небес она разлучила возлюбленных, приказала фее вернуться обратно в небесные чертоги ткать облака. Пастух долго горевал о любимой и решил во что бы то ни стало вернуть возлюбленную. Тогда его бык отдал ему свою шкуру и помог пробраться в небесный дворец. Но богиня Неба узнала пастуха и, еще пуще разгневавшись, прочертила шпилькой со своих могучих волос черту через всё небо.
Так появился млечный путь меж созвездиями Пастуха и Ткачихи. С тех пор пастух с земли наблюдает как его возлюбленная укрывает небо облаками и скучает по ней. Лишь в 7 день 7 месяца им удается воссоединиться. По велению Ткачихи слетаются сороки и образуют через млечный путь сорочий мост, на котором и встречаются возлюбленные. Часто в этот день идёт дождь, по поверьям, так проливают слезы друг по другу Пастух и Ткачиха.
Во время праздника состоявшиеся пары устраивают романтические вечера. Молодые китаянки гадают, спрашивая совета у Ткачихи, что называется гадание «цицяо». Они берут цветные нитки и семь швейных игл, если кто-либо из них сможет продеть нить через 7 игольных ушек считается, что в жизни этой девушке обязательно повезет. Считается, что под вечер 7 числа 7 месяца в виноградниках можно услышать, как переговариваются Пастух и Ткачиха
День двойной семёрки — самый любимый праздник среди китайской молодёжи. На улицах устанавливаются палатки, где можно провести обряд-предсказание и обряд-избавление от несчастной любви. Сам праздник тесно связан с ночным небосводом: влюблённые гуляют в тёмное время суток и загадывают желания.
