Вегетативные органы растений

Вегетативные органы растений — органы, выполняющие функции обмена веществ с окружающей средой и обеспечением растение всем необходимым для поддержания жизнедеятельности.

К вегетативным органам относятся:

• Корень

— обладает положительным геотропизмом (магическим образом определяет, где низ и верх, и растет именно к земле, а не к небу. «гео» — земля).

— неограниченный рост (корневые системы растений долгие годы разрастаются, глубже «впиваясь» в землю)

выполняет функции:
— всасывания воды и растворенных в ней минеральных веществ (обычно это вспоминают первым)
— закрепления почве (или субстрате — другой поверхности, на которой можно расти).
Для любых растений необходимо закрепление, будь то водоросль, мох или береза. Только вот у березы обыкновенные корни, а водоросли и мхи вместо корней обладают ризоидами — отростками, которые выполняют только роль закрепления в почве, но ничего не всасывают и никаких более функций корней не выполняют. (см. тему «Низшие и споровые растения»).

— также с помощью корней может происходить вегетативное размножение — размножение, при котором не происходит образование половых клеток, а новые растения появляются из частей тела (здесь: корня) первого.

— корни могут участвовать в установлении симбиотических организмов.
Примером может служить микориза — система из корней дерева и гиф гриба (см. тему «Грибы»).

• Побег, включает в себя три структуры: стебель, лист, почка.
• Стебель

— обладает отрицательным геотропизмом (противоположно корню растет по направлению вверх, от земли).

— обладает положительным гелиотропизмом («Гелио» — солнце, а ещё есть такой бог — Гелиос. Стебли растений способны двигаться вслед за солнцем, чтобы получать больше света для фотосинтеза. Они, как всем известный подсолнух, отклоняют свои стебли по направлению к нему).

— неограниченный рост (растения, как и грибы, растут на протяжении всей жизни, — кстати, именно такой вопрос есть в экзамене)

выполняет функции:

— опоры для листьев и вынесения их к свету (одним бы им было не так хорошо)
— проведения веществ от корня к листьям и тканям и наоборот (позже см. тему «Ксилема и флоэма»).
— оптимального расположения растения относительно света (это гелиотропизм, про него мы же говорили).

• Лист

— состоит из листовой пластинки, черешка и прилистников; если лист не имеет черешка, он называется сидячим или влагалищным, листья с черешком, логично, — черешковые (см. тему «Строение листа»).

NB! главные функции листа (они же главные процессы в любом растении): — фотосинтез, газообмен, транспирация (испарение).

У разных видов листья могут служить способом запасания воды и питательных веществ (как у алоэ и денежного дерева). А также выполнять защитную функцию, будучи видоизмененными в колючки. Но это совсем другая… тема (см. тему «Видоизменения листьев»).

• Почка — зачаточный побег. Вегетативная почка (ещё есть генеративная) имеет зачаточный стебель с конусом нарастания и зачаточные листья, — все, что входит в наземную часть растения, только ещё маленькое, зачаточное.
  Снаружи почки покрыты сухими по­чечными чешуями, — для защиты нежных зачаточных частей. После периода покоя почки раскры­ваются. Развертывание побегов из почек связано с ростом междоузлий и листьев.