Разнообразие стеблей
Стебель — осевая часть побега растения, он проводит питательные вещества и выносит листья к свету. В стебле могут откладываться запасные питательные вещества. На нём развиваются листья, цветки, плоды с семенами.
У стебля есть узлы и междоузлия. Узел — участок стебля, на котором находится лист (листья) и почка (почки). Участок стебля между соседними узлами представляет собой междоузлие. Угол, образованный листом и стеблем выше узла, называют листовой пазухой. Почки, занимающие боковое положение на узле, в пазухе листа, называют боковыми или пазушными. На верхушке стебля находится верхушечная почка.
Стебли древесных и травянистых растений отличаются по продолжительности жизни. Надземные побеги трав умеренного климата живут, как правило, один год (продолжительность жизни побегов определяется продолжительностью жизни стебля, листья могут сменяться). У древесных растений стебель существует много лет. Главный стебель дерева называется стволом, у кустарников отдельные крупные стебли называют стволиками.
Существует несколько типов стеблей:
Прямостоячие стебли
Прямостоячие стебли имеются у многих древесных и травянистых растений (у них рост побегов обычно направлен вверх, к солнцу). Они имеют хорошо развитую механическую ткань, могут быть одревесневшими (берёза, яблоня) или травянистыми (подсолнечник, кукуруза).
Ползучие стебли
Стебли некоторых растений совсем не поднимаются вверх. Они стелются по земле, словно ползут в сторону от своего корня. Такие стебли называют ползучими. Ползучий стебель имеет земляника, комнатное растение камнеломка и другие. Подобные стебли у земляники называют еще усами.
Усы характеризуются длинными междоузлиями и конечной почкой, способной укореняться. Из укоренившейся почки развивается молодое растение.
Лазающие и вьющиеся стебли
Встречаются растения, стебли которых поднимаются вверх, обвиваясь вокруг опоры. Такие стебли называют вьющимися. Вьющийся стебель — у вьюнка полевого и вьюнка заборного. Вьющийся стебель также у хмеля, фасоли с огненно-красными цветками. Обвиваясь стеблями вокруг специально сделанных каркасов, растения с вьющимися стеблями образуют красивые зеленые беседки, гирлянды, арки.
Горох, вика, плющ, который часто разводят в комнатах, виноград и другие растения имеют лазающие стебли. Они поднимаются вверх, не обвивая опору своим стеблем, а только цепляясь за нее усиками или придаточными корнями, которые отрастают от стебля.
Растения с вьющимися и лазящими стеблями называют лианами. Особенно много лиан в тропических лесах. Они поднимаются из сумрака тропического леса вверх, к солнцу, обвиваясь вокруг стволов больших деревьев
Укороченные стебли
Есть растения, имеющие укороченные, карликовые стебли. Вспомните одуванчик, подорожник, садовую маргаритку или комнатное растение фиалку узамбарскую и некоторые другие. Укороченные стебли этих растений удается рассмотреть, разрезав их ножом вдоль на две половинки. Перед цветением у некоторых растений укороченный стебель развивается в цветочную стрелку. На верхушке стрелки образуется соцветие или цветок. Растения с укороченными стеблями имеют прикорневые листья, расположенные в виде розетки. Укороченные стебли имеют в первый год жизни морковь, свекла, редька и некоторые другие овощные растения.
