Гид по выбору мясорубки
Мясорубка — необходимый в быту предмет. Но как не запутаться в количестве моделей, выбрать те функции, которые необходимы именно вам, и при этом не потратить огромные деньги? Что важно учесть при выборе мясорубки?
Мощность и производительность
Чем больше мощность мясорубки, тем выше ее производительность, и тем лучше она перерабатывает жесткое мясо. Так, например, мясорубка с максимальной мощностью 2000 Вт может переработать от 3 до 4 кг мяса за одну минуту. Однако, если вы готовите на небольшую семью, то модели с мощностью 600-1000 Вт будет вполне достаточно. Помните, что при высокой мощности, непременно увеличивается и вес прибора, и уровень шума от работы и, что немаловажно, уровень энергопотребления.
Размер мясорубки
Конечно, покупка небольшой мясорубки – это большой соблазн: она легче и занимает на кухне меньше места. Однако компактные модели, как правило, имеют низко расположенный выход для фарша. Для большой семьи нужна техника с высоко расположенным выходом, под который может поместиться объемная посуда.
Комплектация
Современная мясорубка — это универсальный прибор, который может выполнить множество задач. При наличии дополнительных насадок она заменит многие кухонные гаджеты, например, соковыжималку или кухонный комбайн. Производители предусматривают насадки для нарезки продуктов ломтиками, мелкого и крупного шинкования овощей, набивки колбасок, а также для получения сока из фруктов, ягод и мягких овощей.
Защита двигателя
От перегрева моторы в большинстве мясорубок защищены простым размыканием электроцепи при превышении определенной температуры. В мясорубках «Аксион» дополнительно предусмотрен предохранительный колпачок, который не дает электродвигателю сгореть в случае заедания шнека. Его конструкция позволяет электрической мясорубке свободно работать при отсутствии твердых предметов в мясе. При попадании твердых предметов внутрь мясорубки колпачок ломается, и шнек прекращает свое вращение, а мотор начинает работать вхолостую без перегрузок. Приобрести и заменить колпачок не составит труда.
Наличие функции «Реверс»
Кнопка реверса активирует вращение шнека в обратную сторону, если на нож или шнек намоталась жилка или просто что-то застряло. Это гораздо удобнее и быстрее, чем разбирать мясорубку, очищать нож и запускать ее снова.
Решетки и нож
Главная задача решетки - сделать «правильный» фарш, ведь именно от параметров этой детали зависит консистенция полученного продукта. Так, решетка с отверстиями маленького диаметра (3 мм) предназначена для приготовления пюре или паштета из мяса, а решетка отверстиями 6-8 мм используется для приготовления грубого фарша, состоящего из довольно крупных кусочков мяса.
Удобство хранения аксессуаров
Удобно, если в мясорубке предусмотрена система хранения аксессуаров: так они всегда под рукой и не потеряются. Так, например, в большинстве мясорубок «Аксион» предусмотрен специальный отсек для хранения провода и решеток, который находится в нижней или задней части корпуса.
Если у вас остались вопросы по данной теме, вы можете задать их здесь. Мы постараемся помочь Вам с выбором идеальной мясорубки.