Эти приправы можно выращивать в квартире

Дачный сезон подходит к концу, но это не значит, что пора прощаться со свежей зеленью. Конечно, в наше время в супермаркете можно найти любые - даже самые экзотические приправы, но гораздо приятнее, когда на подоконнике свой домашний мини огород. В этой статье мы расскажем, какие приправы можно выращивать в квартире круглый год.

1. Лук

Лук – одна из самых неприхотливых культур. Ее можно вырастить не только в земле, но и в воде (чтобы не было гниения и неприятного запаха, воду нужно часто менять). Это растение не боится холода или сквозняка. Полив ему требуется умеренный. Срезают перья понемногу (2 – 3 штуки) с каждого растения, как только они достигнут примерно 10 см в высоту.

2. Базилик

Базилик идеальное пряное растение для домашнего выращивания. Это неприхотливая культура распространяет приятный аромат и может давать всходы круглый год.

Базилик – теплолюбивое растение. Температура в помещении должна быть от 20 градусов. Чтобы саженцы не вытягивались сильно вверх, после снятия пленки с горшка, температуру понижают на 5-7 градусов. В летний период земля должна быть всегда чуть влажная, но переливать зелень не нужно. Зимой полив осуществляют реже.

Как только на саженцах появились первые листочки, нужно немного подрезать верхушки веток для стимулирования роста боковых побегов. Если выращивание базилика происходит с сентября по февраль, то устанавливают дополнительное освещение. В качестве подкормки подойдут органические удобрения 1 раз в месяц.

3. Мята

Несмотря на то, что комнатное растение не слишком привередливо, уход за ним в зимний период должен включать правила, основой которых является увлажнение и надлежащее насыщение кислородом почвы и самого растения в целом.

Мята не любит ярких солнечных лучей, поэтому идеальным местом для её роста станет затенённый уголок на подоконнике. Растение быстро растет и кустится — держите процесс под контролем: регулярно прищипывайте верхушку.

4. Петрушка

Петрушку выращивают в глубоких горшках на ярком солнце. Вырастить ее можно как семян, но лучше посадить корешком. Он напоминает белую морковь, и продается на рынках. Просто посадите корень в свой горшочек. Петрушка дополнит все рецепты, особенно салаты.

5. Укроп

Это растение хорошо чувствует себя на грядке, а в домашних условиях довольно требовательно к освещению и температурному режиму. Укроп очень любит опрыскивание водой. Осенью и зимой растение обязательно подсвечивают по утрам. Для этого сгодится обычная лампа, закрепленная на 50 см выше горшка.

Советы по выращиванию трав в домашних условиях:

• Ваш мини-огород лучше расположить в самом солнечном месте в квартире (например, у окна, выходящего на южную сторону), так как большинство трав любят нежиться под теплыми лучами. Если доступ естественного света ограничен, можно поставить специальные светодиодные лампы для роста растений.
• Используйте горшки с хорошей дренажной системой. Если вам очень нравятся красивые кашпо без дырок на дне, высадите рассаду в дренажный контейнер меньшего размера, а потом поместите в декоративный горшок.
• Высаживайте разные травы в отдельные горшки, чтобы легче ухаживать, так как у каждой свои потребности в поливе и солнечном свете.
• Не переусердствуйте с удобрениями, это может повлиять на вкусовые качества трав — не в лучшую сторону.