БУРГЕРЫ: Гавайский, нет слов какой вкусный!

Нам понадобится:

Соус (соевый) - 150 мл

Уксус (винный) - 1 ст. л.

Имбирь (сушёный) - 2 ч. л.

Чеснок - 2 ч. л.

Сахар - 8—10 кубиков

Мёд - 1 ст. л.

Вода - ¼ стакана

Масло (растительное) - 1 ч. л.

Ананас - 2 колечка

Говядина (котлета из говяжьего фарша) - 130 г

Сыр - 1 кусочек

Хлеб (булочка для бургера)1 шт.

Майонез - ½ ст. л.

Салат (зелёный) - 1 лист

Лук - 1 колечко

Помидор - 1 кусочек

На один бургер.

Давайте готовить :-)

— Начинаем с соуса. Мы будем готовить терияки. В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, винный уксус, имбирь, чеснок, сахар, мёд, воду и масло и варите на слабом огне в течение 5—6 минут, пока мёд с сахаром полностью не растворятся.

— Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите на ней растительное масло. Выложите нарезанные кольца ананаса и обжаривайте в течение пяти минут с каждой стороны.Приправьте котлету на ваш вкус и выложите её в сковороду, готовьте на сильном огне. Прожаривайте минуты 2—3 до тех пор, пока сок не начнёт собираться на верхней части котлеты.

— Переверните и следите за тем, чтобы котлета оставалась сочной. Положите сверху швейцарский сыр и дождитесь, пока он расплавится. Жарьте мясо ещё примерно 2—3 минуты.

— Положите на котлеты по ломтику ананаса.

— Пока готовится котлета, подготовьте булочки. Выложите их на смазанную маслом сковороду и подрумянивайте 2—3 минуты. Затем снимите булочки с огня и смажьте мякоть тонким слоем майонеза.

И последнее: соберите бургер. На нижнюю булочку положите лист салата, лук, помидор и котлету с сыром и ананасами. Выложите соус терияки и накройте верхней булочкой.

Готово, приятного всем аппетита!