Карантинирование импортной рыбы, мифы и заблуждения

Карантин — это комплекс мер по изоляции очага заболевания.

Данная формулировка говорит об обнаружении и недопущении больных, либо имеющих определенные симптомы, с последующим их изолированием, дабы устранить причины распространения заболеваний. Тем самым мы можем понять, что период, необходимый для карантинизации может быть достаточно долгим.

Сразу следует отметить, что у аквариумистов-любителей, не обладающих профильным медицинским или биологическим образованием, шансов грамотно откарантинить рыбу нет практически никаких. Поэтому все жаркие споры в аквариумных сообществах по этому поводу совершенно беспочвенны. Единственный доступный для любителя способ карантинизации рыб, это пассивный. То есть высаживать вновь приобретённую рыбу в заранее подготовленный аквариум и наблюдать несколько дней или недель. Это касается как домашних аквариумных хозяйств, так и розничных торговцев.

Рыба "с колес" преодолевает кратчайший путь от поставщика до прилавка. При ввозе в Россию рыба проходит переупаковку (если вообще проходит) и поставляется перекупщикам. Через несколько часов она оказывается уже на прилавке Птичьего рынка или в зоомагазине. Рыба не проходит даже предварительную карантинную обработку и не адаптируется к новым условиям. В неумелых руках такая рыба—гарантированный труп.

Ответственность за продажу рыбы в розницу лежит на перекупщике и розничном продавце. Они знают о рисках, но стремятся извлечь максимальную прибыль при минимальных затратах. Рыба «с колёс» стоит дёшево, и её не нужно дополнительно обрабатывать. Она выглядит здоровой в первые дни, поэтому её быстро реализуют с большой прибылью.

Перекупщик получает рыбу на короткое время и может быстро её продать. Если перекупщик и розничный продавец — одно лицо, это ещё хуже.

Что делать в этой ситуации? Не покупать рыбу в таких местах. В России нет эффективных рычагов воздействия на такие схемы продаж. Даже если есть нормативные акты, то они никогда не соблюдаются. Поэтому не стоит полагаться на честность продавца.

Для тех кто только собирается основать коммерческую передержку рыб из Азии сразу приведу факты основанные на двадцати двух летнем опыте: падёж рыбы не должен превышать 15-16% в месяц от общей суммы закупленного живого товара. Если сумма перевалила за 25%, то в лучшем случае вы вышли в ноль. Либо придётся следовать примеру большинства российских передержек: На второй день после поступления рыба выходит в продажу, а дальше это уже не ваша забота.

Карантинные хозяйства, которые заботятся о будущем, а не только о прибыли, поступают иначе. Они тщательно лечат рыбу, карантинируют её, восстанавливают иммунную, дыхательную и пищеварительную системы, приучают к параметрам воды и кормам, и только потом продают.

В таких хозяйствах рыба проходит путь от поставки до продажи от двух недель до двух месяцев. Это зависит от вида рыбы и её изначального состояния.

Но и тут не всё так гладко, как может показаться непосвященному в данный процесс дилетанту. «Война» между менеджерами, учредителями оптовых карантинных баз и специалистами-ихтиопатологами не затихает с момента зарождения у нас этого бизнеса. Ведь, прежде всего, это бизнес, а он должен приносить прибыль. Чем дольше длиться карантинирование, тем выше себестоимость товара, а вот зарплату хотят получать все,и желательно регулярно. Кроме того, зачастую сами владельцы таких учреждений знакомы со спецификой этого предмета крайне поверхностно либо не знакомы совсем. Более того, существуют компании , имеющие в штате хорошего ихтиопатолога, но совершенно не понимающие, в чём его назначение. Ну, просто вроде так положено… Для успокоения души. Да и рыбу надо же кому-то принять и высадить.(А иной раз и машину разгрузить). А уж если рыба в воду села, дальше на всё воля Божья, она либо будет жить, либо нет, а эти самые допустимые 15% на падёж, они из месяца в месяц сами собой получаются, а специалист он только видимость работы создаёт. Поэтому ихтиопатолог не только должен создать (наработать) свои методики лечения и карантинирования, но и выстоять в «войне» с работодателем.

Проблема не только в нехватке квалифицированных специалистов, но и в коммерческих интересах. Лечить рыбу дорого. Крупные импортёры не хотят брать на себя ответственность за здоровье рыбы. Они перекладывают эти задачи на оптовых и розничных продавцов. Те не обладают необходимыми знаниями и навыками. Более того, они осознают, что рыба «с колёс», без должной подготовки, погибнет через несколько дней в аквариумах у покупателей. Но и тут есть свои «плюсы»: чем больше она у аквариумистов гибнет, тем чаще покупают. «Ничего личного, только бизнес». Ну, а нынешний Птичий рынок – это полная противоположность былому. Среди продавцов практически не осталось аквариумистов, разводящих рыбу самостоятельно. Большинство тех, кого мы видим сегодня за прилавком – это перекупщики, не имеющие никакого понятия о тех видах, которыми они торгуют. Разводная рыба на рынке составляет не более 20%, а остальные 80% – это импорт, причем практически весь – «с колёс». Печально, но эта негативная тенденция распространяется и на регионы.

Однако, вернусь к вопросу о карантинизации. Часто слышу вопрос: «Расскажите, как правильно откарантинить рыбу?» Или: «Какие методики вы используете?» И т. п. К сожалению, в этих вопросах отчётливо отображается модель современного общества, живущего в век высоких технологий. Потребитель желает получить волшебную таблетку от всего сразу. Как антивирусную программу для компьютера: скачал, установил, запустил, и всё заработало! Но, увы, здесь так не работает, и шаблонных методик не существует. Каждый случай индивидуален. И одно дело это,например, четыре пакета с гуппи из Цейлона, и совсем другое 30-40 коробок разнообразных видов рыб каждую неделю из года в год из разных регионов. При том специалист должен точно знать, что именно и в каком количестве можно ввозить из той или иной страны, так как он несёт ответственность за финансы компании, а речь идёт о десятках миллионов рублей. Не надо сравнивать ассортимент (и потери) любительского карантина и масштабы крупной компании. Для магазинов и покупателей хочу подчеркнуть, что вылечить рыбу раз и навсегда невозможно! Это живой организм, и даже после самого тщательного карантина нет гарантии, что она снова не заболеет.

Как правило в день поставки никакая диагностика рыбы не производится. О методах приёмки, акклиматизации и адаптации рыбы я рассказывал в одной из предыдущих публикаций. Но и здесь бывают внештатные ситуации, когда нужно принимать решение мгновенно и точно понимать, что и зачем мы делаем, чтобы рыба осталась живой даже при сильнейшем отравлении. Каждая позиция ( как правило это один пакет) высаживается в отдельный объём. Никакое смешивание не допустимо! Всем живородящим, лабиринтовым и золотым рыбкам обязательно вносится комплекс антибактериальных препаратов, и делается это незамедлительно после высадки в аквариум в течении пяти-семи дней. К слову сказать, хуже не будет если все вновь прибывшие рыбы в первый день получат хотя бы фуразолидон. На следующий день проводится микроскопическая «экспресс диагностика». То есть берутся мазки (соскобы) с поверхности тела вновь прибывших рыб на предмет выявления эктопаразитов если таковые уже в активной стадии. Но как правило клинические признаки заболеваний проявляются на третий-четвёртый день после поставки. Именно такой инкубационный период у большинства протозойных. Далее по мере каких-либо подозрений на то или иное заболевание производится полное вскрытие рыб. Иногда случается, что один вид рыб несёт на себе три-четыре диагноза одновременно. Что, например, не редко доводилось наблюдать у сингапурских лялиусов и петушков. Без знания паразитологии и микроскопа аквариумист обречён на колоссальные потери. А бесконтрольно травить и без того ослабленную рыбу лекарствами наугад можно долго. И не факт, что сработает. Прежде чем лечить, нужно собрать весь анамнез и подобрать правильную поэтапную терапию. Особенно «радуют» фото и видео заболевших рыб на различных форумах. Мол, подскажите, что с рыбкой? Ветеринар сможет по фото поставить точный диагноз собаке, например? А рыба чем проще устроена? Это сложнейший организм, живущий в агрессивной и противоестественной среде обитания. Потому что аквариум для рыб сам по себе противоестественен и никогда не заменит природный водоём. К тому же взять у рыбы анализы, не умерщвляя её, практически невозможно, поэтому в 80 процентах случаев требуется полное вскрытие одной особи ради спасения тысячи других.

Деградация внутренних органов, экссудат в брюшной полости на фоне разнообразных бактериальных инфекций, аммиачного отравления и отказа функций выделительной системы. Для того чтобы более-менее восстановить организм этих рыб, требуется не менее двух месяцев. И тут дам совет для начинающих заниматься передержкой: для того, чтобы время на карантинизацию было достаточно, но продажи при этом не прекращались, вам понадобится иметь дублирующие (то есть одинаковые) позиции от разных чисел. В то время, когда откарантинированная рыба только начинает поступать в продажу, свежая поставка садится на карантин.

Поскольку диагноз ставится на основании микроскопирования, терапия назначается безошибочно и незамедлительно, в результате чего заболевание останавливается за одни сутки, после чего следует комплекс противогрибковой и противомикробной профилактики.

На карантинной базе в обязательном порядке производится выжимка содержимого кишечника на предмет выявления гельминтозов, жгутиковых дипломонад,ихтиофоноза и кокцидиоза. Имея многолетний опыт и отслеживая сезонные вспышки тех или иных паразитов в определённых регионах, мы заранее примерно знаем, что и где нужно искать и чего ожидать. Ну и, конечно, зачастую предварительный диагноз ставится по внешнему виду рыбы. Бесконтрольно и без необходимости рыба не вскрывается.

У каждого специалиста есть свой отработанный подход. Одни и те же виды рыб часто приходят с одинаковыми проблемами. В некоторых случаях лекарства назначают и вносятся в аквариумы ещё до высадки рыбы. Важно понимать последовательность действий и учитывать возможные последствия ошибок в лечении. Например, если азиатским сомам коридорасам, анциструсам или лабиринтовым дать ФМЦ в первые сутки после поставки, это приведёт к 100% летальному исходу. Хотя для многих любителей ФМЦ — чуть ли не универсальное средство при карантине.

Что касается азиатских золотых рыбок, то они без гиродактилюса не приходят никогда. Даже если при выборочной микроскопической диагностике вы его не обнаружили, это вовсе не значит, что его там нет. И отправив рыбу в продажу без обработки, вы неминуемо «наградите» магазины и розничных покупателей этой моногенеей. В последнее время гиродактилюс также стал частым гостем на гуппи из Цейлона.

При закупке петушков будьте готовы к тому, что в 90% случаев они приедут с оодиниозом, поэтому Ветбицин-5 обязательно должен быть в наличии и входить в комплекс стандартной антибактериальной терапии.

Некоторые считают, что при покупке разводной рыбы , можно не беспокоиться о карантине, так как она не контактирует с импортом и не может быть заражена. Однако это мнение ошибочно.

Любой живой организм подвержен заболеваниям, а в аквариумных хозяйствах почти всегда присутствуют паразиты в латентном состоянии. Более того, с разводной рыбой могут быть связаны ещё большие проблемы. Она часто заражена не только паразитическими болезнями, но и имеет алиментарные патологии, вылечить которые иногда просто невозможно.

Увеличение размеров и количества внутриклеточных органелл гепатоцитов — один из механизмов развития патологий печени у рыб при воздействии токсинов. Проще говоря до качества воды большинству разводчиков просто нет дела. Помимо этого, паразитарные заболевания на данной рыбе также присутствуют.

Если говорить о качестве ввозимой рыбы, то в общем и целом сингапурская и малайзийская рыба является, по-моему мнению , если не пределом мечтаний, то, по крайней мере, способна удовлетворить весьма взыскательного покупателя. Как правило, такая рыба неплохо адаптируется к новым условиям, красивая и сильная. Следует отметить, что в Малайзии поставка рыбы является одной из доходных составляющих экспорта, поэтому крупные рыборазводни пользуются поддержкой правительства. Отход при транспортировке сравнительно небольшой, рыба упаковывается аккуратно и без переусердствования.

Качество рыбы, ввозимой в Россию, во многом зависит от поставщика. Есть крупные, проверенные временем рыборазводни. Их продукция отличается стабильным качеством, а рыбу упаковывают для транспортировки с соблюдением всех необходимых условий. Однако существуют и мелкие фирмы-однодневки. Они предлагают дешевую рыбу, но ее качество может быть низким, а процент отхода при транспортировке и адаптации — довольно высоким. Крупные импортеры стараются избегать сотрудничества с такими компаниями. Зато для отечественных оптовиков, для которых прибыль важнее качества, такие поставщики могут быть выгодными.

Ассортимент ввозимой рыбы почти одинаков. Надеяться найти в партии, привезенной из-за границы, экземпляры, с длинно вуалевыми плавниками — предел мечтаний и ностальгия для российских аквариумистов, помнящих советские времена. Конечно, такая возможность есть, но она маловероятна. Обычно к нам привозят «стандарт» довольно ограниченного ассортимента.

Оптимальное время для получения качественных импортных золотых рыбок из Китая — с октября по апрель. Это связано с тем, что золотые рыбки — холодноводные, и при низких температурах их транспортировать легче. Растворимость кислорода в воде выше, и меньше вероятность, что рыба погибнет от перегрева. В теплое время года риск гибели рыб при транспортировке и в первые дни после распаковки значительно выше.

Стоит упомянуть о факте, который может быть незнаком рядовым аквариумистам. Поставщикам выгоднее отправить как можно больше рыбы, уменьшив физические объемы поставки и связанные с этим затраты. Для этого они увеличивают плотность упаковки, то есть количество рыб в транспортировочном пакете. Вода охлаждается до температуры, близкой к 0 °С, что замедляет жизненные процессы у рыб и вводит их в состояние, похожее на анабиоз. Дополнительно в воду добавляют препараты, похожие на транквилизаторы.Например, MS-222. Однако это не проходит бесследно для рыб. Долгое пребывание в условиях критически низкой температуры негативно сказывается на здоровье рыб. Ослабленные, с практически утраченным иммунитетом, они часто становятся жертвами инфекций и инвазий которые практически не поддаются потом лечению.

Проблемы с плавательным пузырём и воспаление жабр — лишь часть проблем, с которыми сталкиваются такие рыбы. Они также теряют способность к размножению.

Массовые смерти рыб, которые происходят через две недели после распаковки, когда кажется, что они уже адаптировались, могут быть связаны именно с этим. Во всяком случае мы с коллегами не нашли других объяснений.

Теперь давайте обсудим вопрос чистоты породы. Те, кто надеется приобрести идеальную породистую рыбку, соответствующую всем стандартам и способную давать здоровое потомство, могут быть разочарованы. К сожалению, не все поставщики строго следят за чистотой породы, тщательно отбирают производителей и молодь.

Я не был на азиатских рыборазводнях, но по тому, какое потомство они дают, можно сделать определённые выводы. В аквариумной среде показателем чистоты породы является количество "проброса" — малька, который не соответствует стандартам породы или даже совсем не похож на родителей.

Это может означать только одно: мы, вероятно, имеем дело с гибридными особями. В том числе с результатом «внепланового» нереста. Не обязательно, что в «родительском» поколении, возможно, и в предыдущих.

Тем не менее, отбор таких мальков нужно проводить очень тщательно. И не факт, что «посторонние» признаки не проявятся в будущем.

Можно смело утверждать, что «чистопородность» рыб, поставляемых в нашу страну, вызывает большие сомнения.

Тема эта многогранна и заслуживает глубокого изучения. Ей можно посвятить огромный научный труд. В рамках одной ознакомительной статьи невозможно рассмотреть все аспекты и дать полноценные знания.

Что "в идеале" нужно делать с рыбой "с колес"? Она однозначно должна поступать на карантинную базу, где в течение длительного времени (не менее месяца) проходить карантинирование и адаптацию, и лишь после этого поступать в розничную продажу. Некоторые импортёры сами организуют карантин для рыб, но это не их основная задача. Карантин должны обеспечивать оптовики, включая региональных, которые закупают рыбу у импортеров. Государственные органы должны и могут повлиять на ситуацию, если обяжут проводить карантин перед продажей рыбы в розницу. Для этого нужно ввести обязательную карантинную базу, дипломированных специалистов-ихтиопатологов и требовать настоящие ветеринарные документы, (а не фальсификаты) о здоровье рыб. Но пока это только мечты.

Андреев Р.С. Гидробиолог. Компания LenFish ©