Домашний майонез получился жидким? Как его "спасти" и как его еще можно использовать

Все больше и больше людей стараются не покупать в магазине уже приготовленные продукты, а готовить их дома.

Конечно же, приготовленные собственными руками, например, йогурт, колбаса, сосиски, ветчина, майонез более полезны, чем те же продукты, которые находятся на полках в магазине.

В этой статье речь пойдет о майонезе .

Конечно, домашний майонез более полезен, чем покупной. Но есть несколько нюансов: домашний майонез может не получиться и стать жидким.

Почему так может быть? Да просто вы можете что-то напутать в рецепте и положить в него ингредиенты не в нужных пропорциях.

Допустим, майонез получился жидковатым. Что можно сделать в этом случае?

1. Самый простой вариант использования жидковатого майонеза - это положить его в том виде, в котором он получился.

2. Можно добавить в него масло, потому именно масло даёт густоту. А потом взбить до нужной консистенции.

3. Есть ещё интересный вариант придания жидкому майонеза густоты: нужно добавить в него яйцо и блендером сперва взбить именно это яйцо, а потом уже все остальное.

4. Также можно снова взять все ингредиенты в нужных пропорциях, взбить до густого объема и медленно добавлять жидкое майонез не переставая взбивать.

5. А еще в жидком майонезе можно замариновать мясо или птицу

6. Жидкий майонез можно использовать в качестве соуса для запекания.

7. И конечно же, жидкий майонез можно послужить основой для теста, из которого можно испечь вкусное печенье.

Так что если домашний майонез у вас не получился, то его всегда можно попробовать либо спасти, либо использовать другими способами.