3 варианта решения проблемы отсутствия ванилина, если по рецепту его нужно добавить в блюдо

Наверняка многим известна такая пряность, как ванилин . Особенно часто она добавляется при выпечке и у тех, кто часто печет, она наверняка всегда есть дома. Но что делать тем, кто печет редко и ванилина дома не оказалось?

В этой статье как раз и будет описано какие варианты решения данной проблемы есть.

Итак,

1. Вы всегда можете испечь торт или печенье не добавляя в тесто ванилин.

Надо понимать, что ничего страшного, если вы его не положите, не произойдет. Ваш торт, пирог или печенье все-равно будут вкусными.

2. Если у вас вдруг не оказалось ванилина, то можно посмотреть, вдруг у вас есть ванильный сахар или ванильная эссенция.

Если вы часто печете, то возможно что-то подобное будет находиться у вас на полочке.

3. Если же ванилин у вас не оказалось, но вы очень хотите добавить вместо него что-то, то можно попробовать добавить один из вариантов:

-цедру лимона.

Именно цедра придаст вашей выпечке лимонный вкус и аромат.

-кардамон

-корицу

Кстати, у корицы очень приятный вкус и аромат и она также часто используется в выпечке.

-гвоздику

-имбирь

-анис.

Все эти ингредиенты частенько добавляются в выпечку и идеально для нее подходят.

Но передать запах и вкус именно ванилина они не смогут: ванилин не похож ни на какой другой ингредиент.

В любом случае, только вы сами можете решить будете вы его заменять чем-то или просто испечете не добавляя вместо него ничего.