7 простых вариантов замены оливок в рецептах

Есть множество рецептов в которых используются оливки. Но не всем людям они нравятся. Поэтому многие пытаются заменить их на какой-то другой продукт. В этой статье будут рассмотрены варианты замены оливок в разных рецептах.

Итак,

1. Самый простой заменитель оливок - это маслины . По большому счету, это тот же продукт, что и оливки, только спелый. Поэтому если ваша проблема заключается только в отсутствии у вас оливок и если случайно в холодильнике есть маслины, то просто можно использовать их вместо оливок.

А вот для тех, кому не нравится именно вкус, подойдут ниже перечисленные аналоги.

2. Еще один вариант замены - это маринованные грибы . В этом случае можно брать любые грибы, которые у вас есть в данный момент в наличии. Маринованные грибы очень похожи по вкусу на оливки. А еще они темнеют при термообработке и визуально могут походить на оливки.

3. Оливки можно заменить и маринованными томатами . Они соленые, с кислинкой и сами по себе немного сладковаты.

4. Если вы маринуете морковь , то ее также можно заменить оливки. Она тоже чуть сладковата, есть кислинка и соль.

5. Интересный вариант замены оливок - маринованный перец . Если вы решите заменить оливки им, то следует помнить о том, что он даст в том числе и остроту вашему блюду.

6. Если же вдруг ничего из вышеперечисленного у вас не оказалось под рукой, то для замены оливок можно добавить в блюдо сок лимона с добавленной в него солью .

7. Вместо оливок также же можно добавить яблочный уксус с солью . Но такую замену лучше использовать в самом крайнем случае.