ДУДЕРГОФСКАЯ ФАЗАНАРИЯ.
Дорогие друзья. Когда-то мы начали последовательный рассказ об истории Дудергофа, но разные разности нас отвлекали. Наша историческая прогулка завершилась на Северной войне. Но сегодня мы поговорим об охоте, охоте на фазанов. Для этой цели и была при Екатерине II учреждена в Дудергофе фазанария.
Что это за заведение, и зачем оно было построено в Дудергофе? Ответ на этот вопрос мы нашли в книге «Императорская охота на Руси. Конец XVII и XVIII века», изданной в Петербурге в 1902 году. Автор книги – Кутепов Николай Иванович. И, конечно же, архивы РГИА, ЦГИА и ЦГА СПб.
Из книги мы узнаем, что 13 мая 1770 года Екатерина II приказала построить при Дудергофской горе «фазанарию». До 1778 года Дудергофской фазанарией заведовал особый фазан-егерь. За свои труды егерь получал 80 рублей в год, да на мундир ему выдавали 68 рублей 54 копейки. Фазанария принадлежала ведомству Красного Села. По данным 1778 года в фазанарии содержалось 159 фазанов. Но попытки разведения фазанов в конце 18 века оказались неудачными. То ли климат не подходил, то ли не научились содержать этих птиц.
В 1796 году, когда Дудергоф был подарен императором Павлом I своей супруге Марии Федоровне, фазанария перешла в ведомство «Красного Её Величества Села». При Марии Федоровне на ферме фазанов уже не было. В 1813 году Мария Фёдоровна пишет к своему сыну императору Александру I, предлагая ему уступить свое Красносельское владение для лагерных маневров. Но императрица ставит ряд условий, одно из которых было: «Я желаю сохранить одну лесистую гору Дудергофа, где находятся мои мериносовые овцы. После моей кончины она к Вам также вернётся». Итак, ферма есть – фазанов нет.
В 1826 г. Николай I подарил Дудергоф своей супруге Александре Фёдоровне. Из архивных документов за 1829-1833 год видно, что на ферме теперь содержатся коровы и только в летний период. Из Царскосельской фермы летом 1829 года на Дудергофскую было решено передать 2 телки и одного бычка тирольской породы. А документы за 1832 год оставили в истории имена скотины, содержавшейся на ферме: бык Азор, светло-рыжий, рога белые, концы черные, возраст - 2 месяца и 5 дней;
- коровы: Молли, светло-рыжая, 8 лет 9 месяцев; Ламона, темно-рыжая, 7 лет 9 месяцев.
Хождение за коровами поручили инвалиду Тимофею Денисову с женою, да еще 2 человека из крестьян в помощь. Сено для коров косили за скотным двором и против Молочной долины по высоким местам. Но инвалид Денисов никогда не имел хождение за скотом высокой породы. Удои от коров были не слишком велики, обе дают не более горшка молока. На зиму коров отправляли туда, откуда их взяли.
Весной 1833 года в Дудергоф прибыли телята с дачи Александрия. Тельцы с, ну, очень мудреными именами: Карла, Роген-Гале Ефер, Феврик Лиза, Вася, Люся. Все коровы английской породы.
В том же 1833 году была сделана опись швейцарскому домику со всеми принадлежавшими ему строениями: молочному домику и ферме. Вот из этой описи мы и узнаем, как выглядела ферма или скотный двор. Может опись и скучно читать, но это единственный документ, который позволяет нам представить, как выглядела эта ферма в те времена.
Ферма состояла из двух 2-х этажных домов, при каменном цокольном фундаменте. Крыши покрыты соломою с накладными брусьями и каменными гнетами, утвержденными к стропилам железными наугольниками. Снаружи дома украшены резными карнизами и двумя балконами, под ними по 1 й щитовой двери. На крыши выведены по одной трубе. Крыша крыта железом, и в ней сделаны два люка.
Первый дом стоит на правую руку. При входе в сени площадка об одной ступеньке. В сенях 2 окна с летними рамами, покрашенными желтою краской. В комнате на 1-м этаже разделено перегородкой дощатой на 2 половины. В комнате три окна и русская кирпичная печь. Из сеней в верхнем этаже сделана лестница на чердак. На втором этаже комната разделена перегородкой. В комнате есть печь голландская из обливных изразцов. На чердаке во фронтонах два полуциркульных слуховых окна желтой краски.
Второй дом на левую руку. При входе в сени дощатая площадка об одну ступеньку. В сенях два окна с летним переплетом. Три окон с летними и зимними рамами. В доме имеется русская печь с приделанным очагом, с вмазанным чугунным котлом. Из сеней в верхний этаж идет лестница, доведенная до чердака.
На втором этаже есть комната, разделенная двумя дощатыми перегородками. В этой комнате семь окон с летними и зимними рамами. Имеется печь русская из обливных изразцов. В шестке вмазана чугунная плита о 3-х конфорках. Во всех домах потолки и полы были сделаны на польский манер. ПРИМ. На польский манер – подшивка потолка или покрытие пола досками по деревянным балкам.
Имелся и сарай на каменном цокольном фундаменте. Крыша была соломенной. Сарай делился на три отделения: погреб, для экипажей, для служителей. Были еще коровник (на 6 коров) и конюшня (на 6 лошадей), срубленные из бревен на каменном фундаменте. Да еще бы не забыть сарай на каменном фундаменте для сена.
Сейчас на этом месте стоит жилой дом на перекрестке ул. Новой и пр. 25-го Октября. А за ним – территория детского садика по Театральной улице.
Новая попытка в разведении фазанов была предпринята при императоре Николае I. По его приказу создаются ремизы для охоты на зайцев и фазанов. Ремиз – место, где постоянно пребывает и размножается дичь. Ремиз предполагалось устроить хозяйственным способом, все работы должны были выполнять егеря императорской охоты из подручных средств. Подобный ремиз был построен в Петергофе в 1836 году.
Можно предположить, что и фазанария в Дудергофе обрела тот вид, который мы видим на плане. СМ. ПЛАН ФАЗАНАРИИ. Теперь для фазанов строились особые зимние и летние помещения и приглашались иностранные специалисты. Летние помещения выстилались дерном, покрывались и разгораживались на несколько отделений веревочными сетями. Теплые комнаты обогревались печами. Фазаны требовали тщательного ухода. Зимой обязательно содержались в тепле. Кормить их надо было свежей пищей: хлеб, молоко, свежие капустные кочаны, муравьи. Фазанов егермейстерское ведомство выписывало даже из заграницы. Из Англии выписывали обычно серебряных фазанов, из Чехии – золотых и других.
Для выводки фазаньих яиц в питомниках содержались индейки. Для этого и нужны были помещения для индеек. Но из-за сурового климата, фазаны плохо размножались и приживались. 3 марта 1857 году фазаньи заведения упразднялись. А фазанов отправили на суп. Вот и в Дудергофе фазанарию перепрофилировали в коровник. В 1866 году от подрядчика А.Н. Бородулина, будущего дудергофского дачника, поступил счет за работы на ферме. В этом документе указывалось, что в коровнике стоят казенные коровы, пол в коровнике очень ветхий, а в конюшне содержатся телята. Именно с этой фермы поступали молоко и сливки в Молочный домик в Молочную же долину. В 1872 году Дудергофская ферма была застрахована на 5000 рублей по полису №544436 в Российском обществе страхования от огня.
В 1875 году новым владельцем Дудергофа в. кн. Михаилом Николаевичем ферму сдали отставному офицеру л.-гв. Измайловского полка Василию Иванову Зимину за 250 рублей в год. А в 1876 году арендатор Зимин окрасил масляной краской все здания, к двум домам сделал новые балконы. В одном из сараев устроил комнату для приема приезжающих и к нему приделана галерея. При ферме устроены были фазанария, качели, кегли. А при конюшне заведены и свои извозчики. Вот так в 70-х годах 19 века в Дудергофе была осуществлена новая попытка завести фазанарию. Правда, в годовых отчетах о деятельности фазанарии и охотах на фазанах в Дудергофе не встретилось никаких сведений.
Вот такую историю нашли мы в книге Н. И. Кутепова и петербургских архивах.
Заинтересовала нас судьба автора книги Николая Ивановича Кутепова (1851 — 1907).
После русско-турецкой войны 1877-1878 гг. Н.И. Кутепов командовал 4-й Его Высочества Великого князя Михаила Николаевича (1879—1881), и 1-й Его Величества (1881—1885) ротами стрелкового Императорской Фамилии батальона. 4-я рота имела свое постоянное расположение в Большом лагере во время летних маневров. А как мы знаем, Михаил Николаевич – владелец Дудергофа.
5 сентября 1885 года Кутепов был назначен заведующим хозяйственной частью Придворной охоты и заведовал ею до 1906 года. В 1891 году император Александр III высказал пожелание, чтобы была написана книга об истории царской охоты на Руси. Написать её было поручено полковнику Кутепову Николаю Ивановичу. Почему выбор пал на Кутепова? Может увлекался охотой, знал в ней толк? Художественным оформлением книги занимались известные художники: Н.С. Самокиш, В.М. Васнецов, А.П. Рябушкин, И.Е. Репин, А.Н. Бенуа, Е.Е. Лансере, В.А. Серов и другие. Четыре тома «Великокняжеской, царской и императорской охоты на Руси» были изданы Экспедицией заготовления государственных бумаг. Книга до сих пор считается уникальным изданием по истории русской императорской охоты. Прочитать об истории создания этой книги можно на этом сайте:
https://aldusku.livejournal.com/13980.html Кутепов Н.И. «Царская охота»: история успеха.
А дальше начинаются наши предположения и догадки, правда, построенные на тех же архивных материалах.
В списке дачников за 1907 год участок № 102 арендовал с 1884 года генерал-майор Кутепов. После революции в Дудергофе проживали дачники Кутеповы. В частности, Кутепов Устин Иванович, но кем он приходился Николаю Ивановичу, неизвестно. Участок № 102 располагался по Театральной долине, напротив территории бывшей фермы, примерно там, где сейчас располагается школа №289. Старожилы помнят ещё, что на месте этой школы был детский садик, располагавшийся в большом красивом доме. После революции 1917 года в Дудергофе проживал его сын Кутепов Дмитрий Устинович с женой.
Вот такая история.
